Spedizione gratuita in Italia Kostenloser Versand in Italien für Bestellungen über 199 € + MwSt. Sizilien und Sardinien eingeschlossen. Kleine Inseln ausgeschlossen

Spedizione gratuita in Italia Kostenloser Versand in Italien für Bestellungen über 199 € + MwSt. Sizilien und Sardinien eingeschlossen. Kleine Inseln ausgeschlossen

Gekühlte Oberschränke

Bei Ristoattrezzature können Sie Wandkühlschränke aus Edelstahl mit Flügeltüren oder mit dem vertikalen Öffnungssystem aventos zum besten Preis auf dem Markt kaufen, um Ihre professionelle Küche oder Ihr neues Restaurant einzurichten.

    Sortieren nach

    Die gekühlten Hängeschränke von Ristoattrezzature sind Wandschränke, die mit einem nützlichen Regal zur Ablage von Produkten, die nicht bei niedrigen Temperaturen aufbewahrt werden müssen, und einem Regal zur Unterteilung und übersichtlichen Organisation Ihrer Produkte ausgestattet sind. Die klappbaren, verschiebbaren (als Sonderausstattung wählbar) oder vertikal öffnenden aventos-Türen sind so konzipiert, dass die Zubereitungszeiten bei der Bedienung der Kunden optimiert werden.

    Diese professionellen Großküchengeräte eignen sich hervorragend für den Einsatz in Konditoreien oder Bäckereien, Pizzerien, Restaurants, Metzgereien, Hotels und all jenen Einrichtungen, in denen besondere Hygienevorschriften eingehalten werden müssen, da die Struktur der Oberschränke aus rostfreiem Stahl 430 besteht und 8 Zehntel dick ist, um maximale Festigkeit und Effizienz zu gewährleisten.

    Die Hängeschränke verfügen über eine statische oder ventilierte Kühlung und die Betriebstemperatur kann bei allen Modellen über einen digitalen Thermostat zwischen +2 und +16°C geregelt werden.

    Was ist der Unterschied zwischen Hängeschränken mit statischer Kühlung und Hängeschränken mit ventilierter Kühlung?

    Die auf dem Markt erhältlichen Kühltruhen können im Allgemeinen entweder mit statischer Kühlung oder mit Umluftkühlung ausgestattet sein. Sehen wir uns gemeinsam an, worum es sich dabei handelt:

    • Bei der statischen Kühlung (oder Umluftkühlung) sinkt die vom Kälteerzeuger abgegebene kalte Luft nach unten und verhindert wirksam die Bildung von Reif, was den Vorteil hat, dass die Produkte konserviert werden und somit mehr Frische bewahren. Ein Kühlfach mit statischer Kühlung gewährleistet somit ein ideales Feuchtigkeitsniveau für die Lagerung von frischen Rohstoffen.
    • Im belüfteten System wird die kalte Luft dank des Vorhandenseins eines Ventilators gleichmäßig verteilt und mit ihr die Feuchtigkeit, die für die Konservierung der schaumigsten handwerklichen Produkte notwendig ist; daher bietet eine Kühltruhe mit einem belüfteten Kühlsystem sowohl die Eigenschaften eines statischen als auch die Wiederherstellung der Innentemperatur nach dem Öffnen der Maschinentüren. Diese Kühltruhen sind zum Beispiel ideal für die Lagerung von gereiftem Käse oder Aufschnitt.

    Möchten Sie Informationen über die professionelle Ausrüstung von Ristoattrezzature erhalten?

    Setzen Sie sich jetzt mit uns in Verbindung und verwirklichen Sie Ihren Traum von der Bar, die Sie schon immer haben wollten. Auf Ristoattrezzature zu kaufen war noch nie so einfach und sicher!