Spedizione gratuita in Italia Kostenloser Versand in Italien für Bestellungen über 199 € + MwSt. Sizilien und Sardinien eingeschlossen. Kleine Inseln ausgeschlossen

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Zellen einfrieren

Wenn Sie Ihre neue Metzgerei, Fleischerei oder Ihr Feinkostgeschäft einrichten wollen, benötigen Sie sicherlich größere Minizellen und Gefrierkammern, um wertvolle Fleischstücke und Feinkostprodukte in speziell dafür vorgesehenen Regalen zu lagern.

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    Unsere Gefriertruhen (je nach Modell in unterschiedlichen Größen) mit negativer Kühlung verfügen über einen rutschfesten, zinkplastifizierten Boden, einen Anti-Kondensationswiderstand an der Tür und ein integriertes Ausgleichsventil; der Motor ist nicht im Lieferumfang enthalten, kann aber separat in unserem Online-Shop zu einem Aufpreis erworben werden.

    Die Lagerregale für den Innenbereich mit Rahmen, Aluminiumstützen und Fachböden aus temperaturbeständigem Polyethylen haben eine maximale Tragfähigkeit von 150 kg (pro Fachboden) und können je nach gewünschter Größe separat bestellt werden. Die modularen Strukturen lassen sich schnell zusammenstecken und sind zudem sehr robust und vollständig zerlegbar, um die tägliche Reinigung zu erleichtern.

    Was sind die Unterschiede zwischen positiven und negativen Kühlräumen?

    Positive Kühlräume haben eine Durchschnittstemperatur von -2°C bis +10°C. Sie werden für die Lagerung von Lebensmitteln wie Obst und Gemüse, Käse, Wurstwaren, Frischfleisch und Getränken verwendet und garantieren eine konstante Innentemperatur mit niedrigen Feuchtigkeitswerten dank isolierender Gehäuse mit geringer Wärmedurchlässigkeit.

    Negativtiefkühlschränke haben einen Temperaturbereich von -15°C bis -25°C und eignen sich für die Lagerung von Fisch, Fleisch, Tiefkühlkost und vielem mehr.

    Beide Artikel unterscheiden sich in der Innentemperatur, dem Verwendungszweck, den Baumaterialien und dem Design.

    Welche Fleischereibedarfsartikel finde ich bei Ristoattrezzature?

    In unserem Online-Shop finden Sie Dutzende von Metzgereiartikeln zu den besten Preisen auf dem Markt, wie zum Beispiel:

    • Metzger-Theken mit geringer Belüftung
    • Statische Metzgertheken
    • Belüftete Metzger-Theken
    • Gerade verglaste Fleischertheken - hochfrontig
    • Gerade verglaste Metzgertheken - niedrige Front
    • Professioneller Fleischwolf
    • Block mit Holz- oder Polyethylenhocker
    • Einphasige und dreiphasige Knochensäge
    • Fleischkneter
    • Wurstschneidemaschine
    • Fleischpökelschränke
    • Manuelle Absackmaschine
    • Professionelle Hackfleischmaschine

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