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Kühlzelle Höhe 2540 mm Preis ohne Motor 3140x3940x2540h mm

SKU: 42320966

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Professionelle Holzscheite sind Schneidebretter, die auf hohe Hocker gehievt werden und zum Schneiden und Ausdünnen von Fleisch und Wurst in professionellen Metzgereien geeignet sind.

  • Beschreibung

    Was ist ein professioneller Klotz?

    Hackklötze sind hockerhohe Konstruktionen, die oben ein professionelles Schneidebrett enthalten.

    Das Schneidebrett dient als Unterlage zum Schneiden und Ausdünnen von Fleisch und Wurst. Sie können auch als Ablagefläche für das Klopfen von Fleisch mit Fleischklopfern dienen und schaffen so zusätzlichen Platz in der Metzgerei oder im Feinkostladen, um das Fleisch zu verarbeiten, bevor es dem Kunden serviert wird.

    Merkmale von professionellen Schneidebrettern

    Professionelle Schneidebretter werden aus Holz oder Polyethylen hergestellt. Holz eignet sich aufgrund seiner hohen Widerstandsfähigkeit gut für die Bearbeitung und das Schneiden von Fleisch; wie Polyethylen muss es nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden, um das Absetzen von Flecken zu vermeiden.

    Holz ist aufgrund seiner natürlichen Porosität auch hervorragend geeignet, Flüssigkeiten aufzusaugen und die Verbreitung von Keimen zu verhindern.

    Professionelle Holzhocker variieren in der Höhe von 40 cm bis 80 cm.

    Wie reinigt man das Holzschneidebrett?

    Die Reinigung des Schneidebretts ist ganz einfach: Wischen Sie es nach jedem Gebrauch einfach mit einem Schwamm oder Küchentuch und einem nicht scheuernden Reinigungsmittel ab. Etwa alle zwei Wochen ist es ratsam, eine gründlichere Reinigung mit grobem Salz und Zitrone vorzunehmen, um die im Inneren des Holzes abgelagerten Flüssigkeiten herauszuziehen und gründlich zu entfernen. Auf diese Weise wird das Holz auf natürliche Weise desinfiziert und bleibt lange Zeit unversehrt.

    Professionelle Baumstämme auf Ristoattrezzature

    Alle professionellen Holzscheite, die auf Ristoattrezzature zum Verkauf stehen, tragen das CE-Zeichen. Sowohl Holz als auch Polyethylen sind nach den geltenden Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.

  • Datenblatt

    Abmessungen

    Dimensioni esterne3140x3940x2540 mm
    Spessore pareti70 mm

    Datenblatt

    Materialerostfreier Stahl
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Akzeptierte Zahlungsarten

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