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Kühlzelle Höhe 2540 mm Preis ohne Motor 2940x3740x2540h mm

SKU: 42310961

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Der Eisbrecher ist ein nützliches Gerät für gewerbliche Aktivitäten, die frisches Eis verwenden, wie Bars, Kneipen, Supermärkte, Fischhändler. Er zerkleinert das Eis ohne Wasserverlust in eine zerkleinerte Form.

  • Beschreibung

    Professionelle Eiszerkleinerer

    Eiszerkleinerer dienen zum Zerkleinern von Eis, wobei der natürliche Wassergehalt im Inneren der Eisblöcke erhalten bleibt.

    Sie werden hauptsächlich in Bars und Kneipen für die Zubereitung von Getränken, Cocktails und Softdrinks, Milchshakes und Smoothies mit Eis verwendet.

    Wie funktioniert ein Eiscrusher?

    Ein Eiscrusher besteht aus einer Schale, in die der zu zerkleinernde Eisblock gelegt wird, und einem Hebel, der bei Betätigung das Eis zerkleinert und für die Verwendung in Lebensmitteln bereit macht.

    Das zerkleinerte Eis kann für die Aufbewahrung und Präsentation von frischem Fisch in Fischgeschäften oder für Crushed-Cocktails verwendet werden, bei denen das Eis nicht in Würfeln serviert wird, sondern in zerkleinerter Form.

    Die Maschine verfügt über eine Düse an der Vorderseite, aus der das zerkleinerte Eis zum Sammeln und zur Verwendung in der Küche austritt.

    Die Stromversorgung ist elektrisch. Es ist möglich, die Größe des zu zerkleinernden Eises zu wählen, indem man es mehrmals durch die Klingen führt, die das Eis zerkleinern.

    Wartung Messer-Sterilisator

    Das Innere des Geräts besteht aus rostfreiem Stahl, der mit den Anforderungen der HACCP-Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln kompatibel ist. Der Stahl kann mit einem nicht-aggressiven Küchenreiniger und einem nicht-scheuernden Schwamm gereinigt werden.

    Eiswürfelbereiter auf Ristoattrezzature

    Alle Eiswürfelbereiter in unserem Katalog tragen das CE-Zeichen.

  • Datenblatt

    Abmessungen

    Spessore pareti70 mm
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