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Kühlraumhöhe 2540 mm Preis ohne Motor 1740x2340x2540h mm

SKU: 42300930

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Die Fräser sind Geräte, die für Bäckereien und Gastronomiebetriebe geeignet sind, für die Zubereitung von Freselle und Freselle aus geschnittenem Teig.

  • Beschreibung

    Professionelle Schneidegeräte

    Die Profi-Schneidemaschine ist eine Maschine für Bäckereien, Konditoreien und Restaurants, die zum Schneiden des Freselle-Teigs und zur Herstellung der in Italien weit verbreiteten Frese Calabrese vor dem Backen geeignet ist.

    Die Funktionsweise ist einfach: Der Teig wird in den hinteren Teil der Maschine gegeben, er läuft auf einem Förderband und ein System von Riemen, die elektrisch angetrieben werden, bewegt die Klingen, um die typischen Freselle-Schnitte zu machen.

    Die Stromversorgung der Maschine ist dreiphasig und ermöglicht es, eine große Anzahl von Schnitten in kurzer Zeit auszuführen.

    Die Struktur besteht aus rostfreiem Stahl, einem Material, das nach den geltenden Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist.

    Warum eine elektrische Schneidemaschine wählen?

    Jeder Gastronomie- oder Bäckereibetrieb, der täglich eine große Anzahl frischer Schnitten herstellt, kann den Elektroschneider als hervorragenden Verbündeten betrachten. Denn die Maschine schafft es, die gleiche hohe Schnittqualität wie bei der manuellen Arbeit aufrechtzuerhalten, wodurch die Durchlaufzeiten verkürzt und die Arbeit optimiert wird.

    Schneidegeräte auf Ristoattrezzature

    Alle Schneidemaschinen in unserem Katalog tragen das CE-Zeichen.

  • Datenblatt

    Abmessungen

    Spessore pareti70 mm

    Datenblatt

    Volume8.45 m3
  • PDF herunterladen

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    Kühlraumhöhe 2540 mm Preis ohne Motor 1740x2340x2540h mm

    Kühlraumhöhe 2540 mm Preis ohne Motor 1740x2340x2540h mm

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