Kostenloser Versand in Italien für Bestellungen über 199 € + MwSt. Sizilien und Sardinien eingeschlossen. Kleine Inseln ausgeschlossen
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Die Kühltruhen, die auf Ristoattrezzature zum Verkauf stehen, sind professionelle Ausrüstungen aus Edelstahl, die sich hervorragend für die Lagerung von frischen Lebensmitteln in Bars und Restaurants eignen.
Rostfreie Kühltruhen sind für die Lagerung von verderblichen Lebensmitteln, gekocht oder roh, bei Kühltemperaturen über 0°C bestimmt.
Sie erreichen eine Höchsttemperatur von +10°C und eine Mindesttemperatur von -2°C, wobei die optimale Temperatur für den Gebrauch von der Jahreszeit und dem Inhalt der Kühltruhe abhängt. Sie sind nicht zum Einfrieren geeignet. Das Fassungsvermögen variiert bis zu einem Maximum von 1400 Litern bei den größten Kühlmöbeln.
Einige Merkmale, die sich von Modell zu Modell bei Kühltruhen ändern, sind:
Dieser Kühlmöbeltyp ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und entspricht den MOCA-Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln.
Bei Kühlmöbeln gibt es zwei verschiedene Arten der Kühlung:
Kühlschränke werden auf die gleiche Weise aktiviert wie ein normaler Haushaltskühlschrank: Sie stellen die gewünschte Temperatur ein und der Kühlschrank beginnt von selbst mit der Kälteerzeugung. Wenn die Temperatur erreicht ist, hört die Kühltruhe auf, Kälte zu produzieren und hält die eingestellte Temperatur. Jedes Mal, wenn die Innentemperatur ansteigt, beginnt sie nach einer bestimmten Zeit wieder zu kühlen, um die Temperatur zu senken.
Ein Kühlmöbel ist für die Lagerung von frischen und leicht verderblichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Eiern, Soßen und gekochten Speisen gedacht. Sie eignen sich auch für die Kühlung von Getränken sowie für die Aufbewahrung von Kuchen und Süßwaren bei kalten Temperaturen. Sie eignen sich daher hervorragend als Kühlmöbel für Konditoreien und Feinkostgeschäfte.
Die Reinigung einer Kühlvitrine ist ähnlich wie die eines klassischen Kühlschranks: Die Vitrine wird entleert und mit einem weichen Tuch und einem nicht aggressiven Reinigungsmittel gereinigt.
Kühltruhen aus Edelstahl sind auf unserer Website zum Verkauf verfügbar. Alle Kühltruhen auf Ristoattrezzature sind CE-gekennzeichnet.
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