Kostenloser Versand in Italien für Bestellungen über 199 € + MwSt. Sizilien und Sardinien eingeschlossen. Kleine Inseln ausgeschlossen
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Bei Ristoattrezzature können Sie hochwertige professionelle Gastronomieausstattungen wie Getränkeschränke für den Verkauf und die Lagerung von Getränken in Ihrer Bar, Ihrem Restaurant, Ihrer Pizzeria, Ihrer Eisdiele, Ihrer Konditorei, Ihrem Supermarkt und vielem mehr zum besten Preis auf dem Markt kaufen.
Alle Kühlvitrinen für Getränke von Ristoattrezzature sind professionelle Ausrüstungen, ausgestattet mit Regalen oder Gittern für die Lagerung von Getränken, mit verschiedenen Kapazitäten, Materialien und Größen, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen. In unserem Online-Shop finden Sie: Kühlvitrinen auf Rollen mit einem Fassungsvermögen von 52 bis 115 Litern, einzelne vertikale Kühlvitrinen mit einem Fassungsvermögen von bis zu 368 Litern und doppelte vertikale Kühlvitrinen mit einem Fassungsvermögen von 800 Litern.
Die Kühlvitrinen sind eine unentbehrliche Ergänzung der Einrichtung Ihrer Bar, ideal für den Einsatz als gekühlte Theke oder als gekühlte Vitrine für Selbstbedienungsbereiche: Diese Produkte verbinden den Komfort der Kühlung und Konservierung von Getränken und Lebensmitteln mit dem Vorteil, dass die Produkte durch das Glas gut sichtbar präsentiert werden können, ohne dass die Tür geöffnet werden muss.
Kühlung ist ein Prozess, bei dem die Temperatur in einem bestimmten Raum unter die Umgebungstemperatur gesenkt wird. Die Erzeugung von Kälte ist von grundlegender Bedeutung für die Haltbarmachung von Lebensmitteln und hat die alten Techniken ersetzt, die eingesetzt wurden, um den Verderb von Lebensmitteln zu verhindern (Salzen, Trocknen usw.) und deren gemeinsames Merkmal es war, die ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel zu verändern.
Die Entwicklung der Lebensmittelkühlung hat die Lebensgewohnheiten und den Konsum von Lebensmitteln revolutioniert, indem sie die Verfügbarkeit von Lebensmitteln aufgrund der verlängerten Verderblichkeitszeiten vergrößert hat. Fehler bei der korrekten Verwaltung der Lagertemperaturen von Lebensmitteln sind die Hauptursache für Lebensmittelkrankheiten: Um das Risiko zu verringern, mit schädlichen Bakterien kontaminierte Lebensmittel zu servieren, müssen daher Fehler bei den Lager-, Koch-, Kühl- und Aufbewahrungstemperaturen sorgfältig vermieden werden.
Auf technischer Ebene besteht der Hauptunterschied bei Kühlmöbeln im Kühlmechanismus. Sie können zwischen statischen und belüfteten Kühlmöbeln mit Roll-Bond wählen:
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