Elektrischer Umluftofen mit Luftbefeuchtung 4 Bleche 60x40cm Dreiphasig

SKU: 4463

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Elektrischer Umluftofen mit Luftbefeuchtung 4 Bleche 60x40cm Dreiphasig

Beschreibung

Leere und gefüllte Croissants, getoastetes Brot, aber auch katalanische Creme oder Crème brûlé: Mit dem Elektrobackofen mit GRILL können Sie dies und noch viel mehr zubereiten und der Fantasie von Bäckern und Konditoren freien Lauf lassen. Die beachtliche Heizleistung des Motors und die GRILL-Funktion verkürzen die Garzeit und fördern den Duft und die Bräunung der Produkte.

Datenblatt

Abmessungen

Dimensioni esterne

784x752x634 mm

Datenblatt

Alimentazione	Elektrisch
Capacità teglie	4 600x400 mm
Frequenza	60 Hz
Motori	Einbahnstraße
Peso	52 kg
Potenza Elettrica	5,2 kW
Temperatura d'esercizio	+50 +300 °C
Tipo di cottura	belüftet
Umidificazione	indirekter Druckknopf
Voltaggio	400 V

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Aluminium-Backblech (600x400x20 mm)

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Perforierte Aluminiumwanne (600x400x20 mm)

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Perforierte 5-Kanal-Wanne aus Aluminium (600x400x20 mm)

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Chrom-Gitter (600x400x13 mm)

22,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

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332,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

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Fester Tisch aus AISI 430 - 785x670x791h mm

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Prover - Nr. 8 Aluminium-Tabletts (600x400 mm)

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Prover mit Rädern - Nr. 8 Aluminiumtabletts (600x400 mm)

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