Kombinierter Elektrobackofen 7 GN 1/1 Dampfumluft-Bleche mit elektromechanischer Steuerung

SKU: 100800020162054

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Kombinierter Elektrobackofen 7 GN 1/1 Dampfkonvektionsbleche mit elektromechanischer Steuerung

Beschreibung

Elektrischer kombinierter Dampf- und Umluftofen mit 7 GN 1/1 Backblechen, elektromechanischem Paneel und der Möglichkeit der Überlagerung mit einer Auflaufform. Qualität in einem einfachen, leistungsstarken Ofen mit einer Betriebstemperatur von 100 bis 275 °C, der es Ihnen ermöglicht, auch die anspruchsvollsten Gerichte gleichmäßig zu garen. Schutzart IPX4, Türverriegelung 60°, 90°, 120° und 180°, rechts öffnende Tür, belüftetes und kontrollierbares Glas und verstellbare Füße.
Datenblatt

Abmessungen
Dimensioni esterne 730x855x850 mm

Datenblatt
Alimentazione Elektrisch
Capacità teglie 7 gn 1/1
Frequenza 50 Hz
Indice di protezione acqua ipx4
Motori bidirektional
Peso 96 kg
Potenza Elettrica 10,4 kW
Temperatura d'esercizio +100 +275 °C
Voltaggio 400 V

Serienmäßige Ausstattung
In dotazione Supporti laterali: 1dx + 1sx, Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm, Predisposizione lavaggio manuale, Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
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Verchromtes Gitter 1/1 GN

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Gitterrost AISI 304 für das vertikale Garen von Hühnern

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Backblech AISI 304 1/1 GN

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Glatte Aluminiumplatte mit Antihaftbeschichtung 1/1 GN (530x325x7 mm)

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Gerippte Aluminiumplatte mit Antihaftbeschichtung 1/1 GN (530x325x20 mm)

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AISI 304 1/1 GN gelochtes Blech zum Kochen von Nuggets (533x330x38,5 mm)

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AISI 304 1/1 GN gelochtes Tablett (530x325x40 mm)

49,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

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Ersteinbausatz für Backöfen

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Raucher

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Fester Tisch aus AISI 430 mit Stützen für Öfen 5-7-11 Bleche

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Fester Tisch 5-7-11 Bleche für überlappende Öfen

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Alimentazione	Elektrisch
Capacità teglie	7 gn 1/1
Frequenza	50 Hz
Indice di protezione acqua	ipx4
Motori	bidirektional
Peso	96 kg
Potenza Elettrica	10,4 kW
Temperatura d'esercizio	+100 +275 °C
Voltaggio	400 V

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