Drehstrom-Elektro-Backofen mit Dampf 4 1/1 GN-Pfannen (Version mit Seitenöffnung)

SKU: 4437

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3-Phasen-Elektro-Backofen mit Dampf 4 1/1 GN-Pfannen

Beschreibung

Umluft-Elektrobackofen mit Dampf, bei dem die Qualität und der Geschmack der Tradition im Vordergrund stehen. Er ist das ideale Gerät für schnelles Garen mit optimalen Ergebnissen, geeignet für Imbissbuden und kleine Feinkostläden. Aufwärmen von Fertiggerichten, aber auch Zubereitung von schnellen Gastronomie-Rezepten: Mit der Direktdampffunktion können Sie den Ofen an jeden Kochbedarf anpassen. Die Reinigung des Garraums ist durch die praktische seitliche Öffnung einfach und schnell zu bewerkstelligen. Dampf: Direkt mit automatischer Einstellung über einen 5-Stufen-Drehknopf.
Datenblatt

Abmessungen
Dimensioni esterne 784x752x634 mm

Datenblatt
Alimentazione Elektrisch
Capacità teglie 4 gn 1/1
Frequenza 60 Hz
Motori bidirektional
Peso 56.4 kg
Potenza Elettrica 6,4 kW
Temperatura d'esercizio +50 +300 °C
Tipo di cottura belüftet
Voltaggio 400 V
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Verchromtes Gitter 1/1 GN

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Backblech AISI 304 1/1 GN

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Überlagerungssatz für 4 Elektrobacköfen

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Fester Tisch aus AISI 430 - 785x670x791h mm

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Tisch aus AISI 430 mit Rädern - 801x686x883h mm

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Fester Tisch aus AISI 430 mit Universalstützen

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Tisch aus AISI 430 mit Rädern und Universalstützen

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Fassungsvermögen Wassertank 7 l

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Pumpensatz mit Schlauch und Filter

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AISI 304 1/1 GN-Gitter (530x325x12 mm)

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Glatte Aluminiumplatte mit Antihaftbeschichtung 1/1 GN (530x325x7 mm)

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Gerippte Aluminiumplatte mit Antihaftbeschichtung 1/1 GN (530x325x20 mm)

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AISI 304 1/1 GN gelochtes Tablett (530x325x40 mm)

49,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

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Alimentazione	Elektrisch
Capacità teglie	4 gn 1/1
Frequenza	60 Hz
Motori	bidirektional
Peso	56.4 kg
Potenza Elettrica	6,4 kW
Temperatura d'esercizio	+50 +300 °C
Tipo di cottura	belüftet
Voltaggio	400 V

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