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Kombinierter Elektrobackofen 10 GN 2/1 Dampfkonvektionsbleche mit Black Mask Digitalsteuerung

SKU: 100770020172048

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Kombinierter Elektrobackofen 10 GN 2/1 Dampfkonvektionsbleche mit Black Mask Digitalsteuerung

  • Beschreibung

    Elektro-Kombi-Backofen mit erneuertem Umluftsystem zum gleichmäßigen Garen auf 10 Backblechen 2/1 GN. Tür mit digitaler Steuerung, mit 100 programmierbaren Rezepten und der Möglichkeit der automatischen Reinigung und Kernsonde. Schutzart IPX 4, Querschließung, Tür mit rechtsseitiger Öffnung Belüftetes und inspizierbares Glas, verstellbare Füße, Scharnier mit Türverriegelung für Öffnungen von 60°, 90°, 120°, 180°

  • Datenblatt

    Abmessungen

    Dimensioni esterne850x1035x1130 mm

    Datenblatt

    AlimentazioneElektrisch
    Frequenza50/60 Hz
    Indice di protezione acquaipx4
    Motoribidirektional
    Peso140 kg
    Potenza Elettrica27,5 kW
    Temperatura d'esercizio+30 +260 °C
    Vaporedirekt mit automatischer Einstellung über 10-fachen Digitalwahlschalter
    Voltaggio400 V

    Serienmäßige Ausstattung

    In dotazioneSupporti laterali: 1dx + 1sx, Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm, Presa USB, Predisposizione sonda al cuore, Predisposizione lavaggio automatico, Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
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