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Kombi-Elektrobackofen 11 GN 1/1 Dampfumluft mit Boiler und digitaler Steuerung

SKU: 100790020192049

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Elektro-Kombi-Backofen 11 GN 1/1 Dampfumluft-Bleche mit Boiler und digitaler Steuerung

  • Beschreibung

    Dieser elektrische Combi-Dampfbackofen ist für jeden Bedarf geeignet. Dank des automatisch geregelten Kessels mit hohem thermischen Wirkungsgrad können Sie mit Dampf kochen. Mit dem innovativen Konvektionsgarsystem können Sie jedes der 11 GN 1/1-Backbleche gleichmäßig erhitzen. All dies lässt sich dank der digitalen 7-Zoll-Touchscreen-Bedienung und dem Drehknopf mit Scroll- und Druckfunktion mit einer einfachen Berührung steuern. Dieser Backofen ist nach IPX5 wasserdicht und verfügt über eine 60°-, 90°-, 120°- und 180°-Türverriegelung, eine belüftete, seitlich zu öffnende Tür mit Sichtfenster und verstellbare Füße.

  • Datenblatt

    Abmessungen

    Dimensioni esterne730x849x1130 mm

    Datenblatt

    AlimentazioneElektrisch
    Frequenza50/60 Hz
    Indice di protezione acquaipx5
    Motoribidirektional
    Peso141 kg
    Potenza Elettrica19 kW
    Temperatura d'esercizio+30 +260 °C
    Vaporedirekt mit automatischer Einstellung über 10-fachen Digitalwahlschalter
    Voltaggio400 V

    Serienmäßige Ausstattung

    In dotazioneSupporti laterali: 1dx + 1sx, Cavo Trifase+neutro [5G 4]-L=1600 mm, Presa USB, Sonda al cuore multipunto, Supporto sonda al cuore, Lavaggio automatico integrato Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
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