Kombinierter Elektrobackofen 10 GN 1/1 Dampfumluft-Kompaktbackofen mit digitaler Touchscreen-Steuerung

SKU: 100780020232052

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Kombinierter Elektrobackofen 10 GN 1/1 Dampfumluft-Kompaktbackofen mit digitaler Touchscreen-Steuerung

Beschreibung

In nur 50 cm Breite alle Spitzeninnovationen eines elektrischen Combi-Dampfbackofens mit digitaler Touchscreen-Bedienung, mit der Sie auch in einer Küche mit wenig Platz immer einen hohen Standard erreichen. Maximale Effizienz auf kleinstem Raum mit der Möglichkeit, 10 Backbleche GN 1/1 und 100 programmierbare Rezepte zu verwenden. Ausgestattet mit einer rechts öffnenden Tür mit belüftetem und inspizierbarem Glas, verstellbaren Füßen, Scharnier mit Türverriegelung für verstellbare Öffnungen von 60°, 90°, 120°, 180°.

Datenblatt

Abmessungen

Dimensioni esterne

500x930x970 mm

Datenblatt

Alimentazione	Elektrisch
Capacità teglie	10 1/1 Pfannen
Frequenza	50/60 Hz
Indice di protezione acqua	ipx4
Motori	bidirektional
Peso	95.2 kg
Potenza Elettrica	15,4 kW
Temperatura d'esercizio	+30 +260 °C
Vapore	direkt mit automatischer Einstellung über 10-fachen Digitalwahlschalter
Voltaggio	400 V

Serienmäßige Ausstattung

In dotazione

Supporti laterali: 1dx + 1sx, Cavo Trifase+neutro [5G 2,5]-L=1600 mm Presa USB, Sonda al cuore monopunto, Supporto sonda al cuore, Lavaggio automatico integrato, Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

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Duschset mit Halterung

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Verchromtes Gitter 1/1 GN

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Gitterrost AISI 304 für das vertikale Garen von Hühnern

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Backblech AISI 304 1/1 GN

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AISI 304 1/1 GN-Gitter (530x325x12 mm)

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AISI 304 1/1 GN-Fettauffangwanne 531,5x330x40h mm

40,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

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Glatte Aluminiumplatte mit Antihaftbeschichtung 1/1 GN (530x325x7 mm)

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Glatte Aluminiumplatte mit Antihaftbeschichtung 1/1 GN (530x325x7 mm)

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Gerippte Aluminiumplatte mit Antihaftbeschichtung 1/1 GN (530x325x20 mm)

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AISI 304 1/1 GN gelochtes Blech zum Kochen von Nuggets (533x330x38,5 mm)

80,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

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AISI 304 1/1 GN gelochtes Tablett (530x325x40 mm)

49,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

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Raucher

287,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

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Wasch- und Klarspülmittel 12 kg

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Wasch- und Klarspülmittel 6 kg

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Hauben-Bausatz

287,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

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Automatisches Waschsystem

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Fester Tisch 6-10 Bleche mit Stützen für Kompaktöfen

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