Kostenloser Versand in Italien für Bestellungen über 199 € + MwSt. Sizilien und Sardinien eingeschlossen. Kleine Inseln ausgeschlossen
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Holzofenpizzen knüpfen an die italienische Tradition des Pizzabackens an, bei der die Hitze durch das Verbrennen von Holz erzeugt wird.
Holzpizzaöfen sind professionelle Küchengeräte zum Backen von Pizzen mit der durch Holz erzeugten Hitze.
Professionelle holzbefeuerte Öfen verfügen über eine Brennkammer, in die Brennholz eingelegt wird. Wenn das Feuer angezündet wird, beginnt das Holz zu brennen und erzeugt die zum Backen der Pizza erforderliche Hitze.
Professionelle holzbefeuerte Pizzaöfen verfügen über Kammern zum Auffangen von Ruß. Das feuerfeste Material speichert die Wärme lange und spart so die Menge der verbrannten Holzkohle.
In holzbefeuerten Pizzeriaöfen wird die Wärme gleichmäßig von oben und unten verteilt, was ein optimales Backen der Pizza in nur wenigen Minuten ermöglicht.
Holzofen-Pizzeriaöfen gibt es in verschiedenen Größen und Kapazitäten, so dass mehrere Pizzen gleichzeitig gebacken werden können, bis zu maximal dreizehn Pizzen.
Einige Modelle professioneller Holzpizzaöfen sind von außen mit einer Kuppel verziert, die an einen traditionellen rustikalen Pizzaofen erinnert.
Holzbefeuerte Pizzaöfen zeichnen sich durch eine Reihe von besonderen Merkmalen aus:
Bei der Reinigung eines holzbefeuerten Ofens ist es wichtig, die Asche, die im Inneren des Ofens entsteht, und alle Teigreste auf der Backfläche zu entfernen. Für die Reinigung des Innenraums können Sie eine Schaufel und eine für die Reinigung von Holzöfen geeignete Bürste verwenden.
Auf unserer Website stehen Holzofen für Pizzerien in verschiedenen Modellen zum Verkauf, die für die Bedürfnisse von Pizzerien und Restaurants mit Pizzaservice am Tisch oder zum Mitnehmen geeignet sind.
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