Gasbackofen 10 Pizzen

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Gasbackofen 10 Pizzen

Beschreibung

Die Pizzaöfen dieser Serie sind vom Typ Kuppel. Sie bestehen aus gerütteltem feuerfestem Material mit einem hohen Anteil an Aluminiumoxid (Al2O3), das eine hohe Verschleißfestigkeit und Robustheit garantiert. Die Beheizung erfolgt zyklometrisch durch einen umweltfreundlichen Brenner, der mit Methan oder Propan-Butan betrieben wird, und einen Umluftventilator. Das Gebläse hält die optimale Bodentemperatur des Ofens aufrecht und verhindert ein Auskühlen. Die Rückführung eines Teils der Verbrennungsgase (Wärmekreislauf) spart Energie. Die Regelung der Feuerungstemperatur von Boden und Kuppel ist unabhängig und wird von einem digitalen Regler gesteuert. Die Brennerleistung kann durch einen elektronischen Modulator in den Grenzen von 5 bis 100 % verändert werden. Stromversorgung - 230 Volt/50-60 Herz. Stundenleistung der Pizzen: 150.
Datenblatt

Abmessungen
Dimensioni esterne 1750x2100x1840 mm

Datenblatt
Peso 1800 kg
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