Spedizione gratuita in Italia Kostenloser Versand in Italien für Bestellungen über 199 € + MwSt. Sizilien und Sardinien eingeschlossen. Kleine Inseln ausgeschlossen

Spedizione gratuita in Italia Kostenloser Versand in Italien für Bestellungen über 199 € + MwSt. Sizilien und Sardinien eingeschlossen. Kleine Inseln ausgeschlossen

Gas Pizzeria Öfen

Gas Pizzeria Öfen sind geeignet für Pizzerien und Aktivitäten, die Pizza am Tisch servieren, mit Gas interne Wärmeproduktion und die Möglichkeit, mehrere Pizzen gleichzeitig zu kochen.

    Sortieren nach

    Gas-Pizzeria-Öfen sind Küchengeräte für Pizzerien und Restaurants, in denen Pizza auf der Speisekarte steht. Sie zeichnen sich durch die Möglichkeit aus, mehrere Pizzen gleichzeitig zu backen und durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung.

    Gas-Pizzeria-Backöfen, Eigenschaften und Funktionsweise

    In jeden Ofen können eine oder mehrere Pizzen auf einmal eingelegt werden, die dank der durch Gas oder Methan erzeugten und im Inneren des geschlossenen Ofens verteilten Wärme gebacken werden.

    In den Gas-Pizzeriaöfen wird die Wärme von unten verteilt; unter der Backfläche befindet sich ein Brenner, der von unten nach oben heizt. Die Kochfläche besteht aus feuerfestem Stein mit einer Isolierung aus Steinwolle, die für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und auch bei sehr hohen Temperaturen (+450°C) äußerst widerstandsfähig ist.

    Die Gas-Pizzeriaöfen sind mit einem digitalen oder manuellen Bedienfeld für die Temperaturregelung und einer Kammerbeleuchtung ausgestattet, um den Garvorgang leicht zu überwachen. Einige Modelle verfügen über zwei stapelbare Kammern, in denen mehrere Pizzen gleichzeitig gebacken werden können.

    Der Gasanschluss befindet sich auf der Rückseite. Alle Gaspizzaöfen, die auf Ristoattrezzature zum Verkauf stehen, tragen das CE-Zeichen.

    Vorteile von Gas-Pizzaöfen

    Gaspizzaöfen zeichnen sich durch einige besondere Eigenschaften aus

    • Schnelles Erreichen der Gartemperatur in etwa 20 Minuten;
    • Konstante Wärmehaltung, die ein Auskühlen des Ofenbodens verhindert;
    • vollständiges Backen der Pizza in 3-4 Minuten;
    • hohe Energieeinsparung.

    Zur Reinigung des Ofens muss man nur warten, bis er abgekühlt ist, und das Innere mit einem weichen, nicht scheuernden Schwamm oder Tuch reinigen.

    Gas Pizzeria Öfen auf Ristoattrezzature

    Auf unserer Website können Sie Gas-Pizzeriaöfen in verschiedenen Modellen kaufen, die für die Bedürfnisse von Pizzerien und Restaurants geeignet sind.