Kostenloser Versand in Italien für Bestellungen über 199 € + MwSt. Sizilien und Sardinien eingeschlossen. Kleine Inseln ausgeschlossen
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Elektro-Pizzaöfen sind in Pizzerien und Gastronomiebetrieben, in denen Pizza auf der Speisekarte steht, für die Zubereitung von Pizzen dank der durch den feuerfesten Stein entstehenden Hitze nützlich.
Elektrische Pizzabacköfen eignen sich für das Backen von Pizzen in Pizzerien und Restaurants, mit der Möglichkeit, mehrere Pizzen gleichzeitig zu backen.
Der Backboden besteht aus feuerfestem Stein. Sobald die Betriebstemperatur erreicht ist, speichert der feuerfeste Stein die Wärme lange Zeit, was ein schnelles und gleichmäßiges Backen der Pizzen und eine erhebliche Energieeinsparung garantiert. Der Brenner befindet sich unter dem feuerfesten Stein, so dass sich die Wärme von unten nach oben ausbreitet. Je nach Modell befinden sich die feuerfesten Steine auch auf der Oberseite, im oberen Teil des Ofens oder auf der gesamten Oberfläche der Innenwände.
In jeden Ofen können eine oder mehrere Pizzen auf einmal eingelegt werden. Bei Modellen mit zwei getrennten Kammern können bis zu 18 Pizzen gleichzeitig gebacken werden. Die Kammern sind in diesem Fall unabhängig voneinander und ihre Temperatur ist über ein externes digitales Bedienfeld individuell einstellbar.
Je nach Größe des Ofens können unterschiedlich große Pizzen gebacken werden, von der kleinsten Pizza mit 32 cm Durchmesser bis zur 40 cm großen Familienpizza.
Das verwendete Material ist rostfreier Stahl mit vorlackiertem Blech, mit Glas- oder Volltür.
Die elektrischen Pizzeriaöfen zeichnen sich durch eine Reihe von Besonderheiten aus
Zum Reinigen des Ofens genügt es, ihn abkühlen zu lassen und die Innenseite mit einem weichen, nicht scheuernden Schwamm oder Tuch zu reinigen.
Auf unserer Website können Sie elektrische Pizzabacköfen in verschiedenen Modellen kaufen, die für die Bedürfnisse von Pizzerien und Restaurants geeignet sind.
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