Elektrische Pizzaofen mit professionellen belüfteten Tunnel stündlich Ausgabe 85 Pizzen (stapelbar) in Edelstahl mit digitalem Bedienfeld

Professionelle belüftete Tunnelofen für Pizzerien stündliche Leistung 85 Pizzen (stapelbar). Komplett aus Edelstahl gefertigt. Ideal zum Backen einer Vielzahl von Gerichten: Pizza, Brot, Focaccia, Gemüse, Feinkostprodukte und vieles mehr. Der Tunnelofen ist stapelbar, was eine Verdoppelung oder Verdreifachung der Produktivität oder die gleichzeitige Zubereitung von alternativen Gerichten ermöglicht, ohne dass die Backfläche vergrößert werden muss. Für die Bedienung ist kein erfahrenes Personal erforderlich, da der Ofen während der Benutzung nicht kontrolliert werden muss. Im Vergleich zu einem normalen statischen Ofen bietet er dank Konvektionsgaren und der Verwendung von elektrostatischen Relais eine Energieeinsparung von 30 %. Das Bedienfeld ist einfach und intuitiv zu bedienen; es ermöglicht die Programmierung der Ein- und Ausschaltzeit, der Bandgeschwindigkeit und der Temperatur von Decke und Boden. Die Außentemperatur des Ofens darf 40°C nicht überschreiten. Ausgestattet mit einer Tür zur Backinspektion und einfachem Zugang für eine gründliche Reinigung des Innenraums.
Inklusive Edelstahl-Ständer.