Gas-Drehofen 11 Pizzen mit Mosaik-Dekoration

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Gas-Drehofen 11 Pizzen mit Mosaik-Dekoration

Beschreibung

Diese Öfen sind Kuppelöfen mit drehbarem Boden und sind zum Backen von Pizzen bestimmt. Die Drehung des Bodens bewirkt ein gleichmäßigeres Backen, eine höhere Produktivität und bessere Arbeitsbedingungen. Die Drehgeschwindigkeit kann stufenweise erhöht und auch umgekehrt werden. Die Beheizung erfolgt über einen umweltfreundlichen Brenner, der mit Methan oder Propan-Butan betrieben wird. Die Leistung des Brenners kann durch einen elektronischen Modulator von 5 bis 100 Prozent verändert werden. Ein Umluftgebläse sorgt für eine optimale Bodentemperatur. Die Kochtemperaturregelung erfolgt elektronisch mit digitaler Anzeige. Die Stromversorgung ist 230 Volt/50-60 Herz. Stundenleistung der Pizzen: 165.
Datenblatt

Abmessungen
Dimensioni esterne 1910x2150x2050 mm

Datenblatt
Alimentazione Gas
Peso 1900 kg
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