Pizzaöfen

Sind Sie auf der Suche nach den besten professionellen Elektro- oder Gas-Pizzaöfen? Auf Ristoattrezzature können Sie aus Dutzenden von verschiedenen Vorschlägen wählen, um Ihren Kunden eine leckere, perfekt zubereitete Pizza anzubieten!

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Kabeljau: 105930160012479

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Einphasiger mechanischer Elektro-Pizzaofen mit Glastür und Licht 1+1 Pizza 2 Kammern 41x36x9h cm - 4 Thermostate

640,00 € -19%

515,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Einphasiger mechanischer Elektro-Pizzaofen mit Glastür und Licht 1+1 Pizza 2 Kammern 41x36x9h cm - 4 Thermostate

Prodotto spedibile in 3/5 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5017

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Elektro-Pizzaofen für mechanische Pizza 1 Innenkammer 720x720x140h mm - 4 Pizzen - Glastür

1.470,00 € -49%

756,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektro-Pizzaofen für mechanische Pizza 1 Innenkammer 720x720x140h mm - 4 Pizzen - Glastür

Prodotto spedibile in 3/5 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5461

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 1 Innenkammer 660x990x140h mm 6 Pizzen

1.610,00 € -49%

814,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 1 Innenkammer 660x990x140h mm 6 Pizzen

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5014

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 2 Innenkammern 660x990x140h mm - 6+6 Pizzen - Glastür

2.765,00 € -51%

1.364,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 2 Innenkammern 660x990x140h mm - 6+6 Pizzen - Glastür

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 105820080012471

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Dreiphasiger mechanischer elektrischer Pizzaofen Kapazität 6+6 Pizzen 2 Kammern 99x66x14h cm

1.948,00 € -19%

1.571,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Dreiphasiger mechanischer elektrischer Pizzaofen Kapazität 6+6 Pizzen 2 Kammern 99x66x14h cm

Prodotto spedibile in 3/5 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 115820013015009

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 2 Innenkammern 108x108x14h cm 9+9 Pizzen -PR

3.938,00 € -52%

1.899,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 2 Innenkammern 108x108x14h cm 9+9 Pizzen -PR

Prodotto spedibile in 3/5 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5024

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 2 Innenkammern 1080x1080x140h mm - 9+9 Pizzen - Glastüren

3.938,00 € -49%

2.021,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 2 Innenkammern 1080x1080x140h mm - 9+9 Pizzen - Glastüren

Prodotto spedibile in 3/5 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5003

Mechanischer Elektrobackofen 1 Innenkammer 410x360x90h mm

665,00 € -49%

339,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Mechanischer Elektrobackofen 1 Innenkammer 410x360x90h mm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5004

Mechanischer Elektrobackofen 1 Innenkammer 410x360x90h mm - Glastür

728,00 € -49%

373,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Mechanischer Elektrobackofen 1 Innenkammer 410x360x90h mm - Glastür

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 105930150002479

Einphasiger mechanischer Elektro-Pizzaofen mit Glastür und Licht 1 Pizza 1 Kammer 41x36x9h cm - 2 Thermostate

486,00 € -19%

391,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Einphasiger mechanischer Elektro-Pizzaofen mit Glastür und Licht 1 Pizza 1 Kammer 41x36x9h cm - 2 Thermostate

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5002

Mechanischer Elektrobackofen 2 Innenkammern 410x360x900h mm

840,00 € -50%

422,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Mechanischer Elektrobackofen 2 Innenkammern 410x360x900h mm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5006

Mechanischer Elektrobackofen 1 Innenkammer 620x500x120h mm

896,00 € -49%

457,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Mechanischer Elektrobackofen 1 Innenkammer 620x500x120h mm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5005

Mechanischer Elektrobackofen 2 Innenkammern 410x360x90h mm - Glastüren

1.044,00 € -53%

489,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Mechanischer Elektrobackofen 2 Innenkammern 410x360x90h mm - Glastüren

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5008

Mechanischer Elektrobackofen 1 Innenkammer 620x500x120h mm - Glastür

991,00 € -50%

497,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Mechanischer Elektrobackofen 1 Innenkammer 620x500x120h mm - Glastür

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Kabeljau: 2943

Elektrischer Pizzaofen 1 Kammer mechanische Steuerung Abmessungen 568 x 500 x 280 h mm

815,00 € -25%

611,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektrischer Pizzaofen 1 Kammer mechanische Steuerung Abmessungen 568 x 500 x 280 h mm

Prodotto spedibile in 5/8 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5448

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 1 Innenkammer 660x660x140h mm 4 Pizzen

1.260,00 € -49%

640,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 1 Innenkammer 660x660x140h mm 4 Pizzen

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 6238

Mechanischer Elektrobackofen 1 Innenkammer 820x410x140h mm

1.700,00 € -61%

656,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Mechanischer Elektrobackofen 1 Innenkammer 820x410x140h mm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5015

Mechanischer elektrischer Pizzaofen 1 Innenkammer 1080x410x140h mm - 3 Pizzen - Glastür

1.400,00 € -50%

706,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Mechanischer elektrischer Pizzaofen 1 Innenkammer 1080x410x140h mm - 3 Pizzen - Glastür

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5007

Mechanischer Elektrobackofen 2 Innenkammern 620x500x120h mm

1.400,00 € -50%

706,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Mechanischer Elektrobackofen 2 Innenkammern 620x500x120h mm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5009

Mechanischer Elektrobackofen 2 Innenkammern 620x500x120h mm - Glastüren

1.547,00 € -49%

782,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Mechanischer Elektrobackofen 2 Innenkammern 620x500x120h mm - Glastüren

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 100470040001988

Elektro-Pizzaofen für Pizza plus mechanisch einphasig Kapazität 4 Pizzen 1 Kammer 720x720x140h mm

1.601,00 € -49%

814,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektro-Pizzaofen für Pizza plus mechanisch einphasig Kapazität 4 Pizzen 1 Kammer 720x720x140h mm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 100480040001988

Elektrischer Pizzaofen für Pizza plus mechanisch dreiphasig Kapazität 4 Pizzen 1 Kammer 720x720x140h mm

1.601,00 € -49%

814,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektrischer Pizzaofen für Pizza plus mechanisch dreiphasig Kapazität 4 Pizzen 1 Kammer 720x720x140h mm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 105810050002471

Elektrischer mechanischer Einphasen-Pizzaofen Kapazität 6 Pizzen 1 Kammer 99x66x14h cm

1.144,00 € -19%

922,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektrischer mechanischer Einphasen-Pizzaofen Kapazität 6 Pizzen 1 Kammer 99x66x14h cm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 105820050002471

Dreiphasiger mechanischer elektrischer Pizzaofen Kapazität 6 Pizzen 1 Kammer 99x66x14h cm

1.144,00 € -19%

922,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Dreiphasiger mechanischer elektrischer Pizzaofen Kapazität 6 Pizzen 1 Kammer 99x66x14h cm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5010

Mechanischer Elektrobackofen 2 Innenkammern 540x510x140h mm - Glastüren

1.890,00 € -49%

956,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Mechanischer Elektrobackofen 2 Innenkammern 540x510x140h mm - Glastüren

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5019

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 1 Innenkammer 720x1080x140h mm - 6 Pizzen

1.838,00 € -48%

956,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 1 Innenkammer 720x1080x140h mm - 6 Pizzen

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 100450040001988

Einphasiger mechanischer elektrischer Pizzaofen Glastür Kapazität 4 Pizzen 1 Kammer 720x720x140h mm

1.966,00 € -49%

997,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Einphasiger mechanischer elektrischer Pizzaofen Glastür Kapazität 4 Pizzen 1 Kammer 720x720x140h mm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 100460040001988

Dreiphasiger mechanischer elektrischer Pizzaofen Glastür Kapazität 4 Pizzen 1 Kammer 720x720x140h mm

1.966,00 € -49%

997,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Dreiphasiger mechanischer elektrischer Pizzaofen Glastür Kapazität 4 Pizzen 1 Kammer 720x720x140h mm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 100470050001989

Elektrische Pizzaofen für Pizza plus mechanische einphasige Kapazität 6 Pizzen 1 Kammer 720x1080x140h mm

1.966,00 € -49%

997,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektrische Pizzaofen für Pizza plus mechanische einphasige Kapazität 6 Pizzen 1 Kammer 720x1080x140h mm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 100480050001989

Elektro-Pizzaofen für Pizza plus mechanisch dreiphasig Kapazität 6 Pizzen 1 Kammer 720x1080x140h mm

1.966,00 € -49%

997,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektro-Pizzaofen für Pizza plus mechanisch dreiphasig Kapazität 6 Pizzen 1 Kammer 720x1080x140h mm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5021

Mechanische elektrische Pizzaofen 1 interne Kammer 1080x720x140h mm - 6 Pizzen - Glastür

2.048,00 € -48%

1.065,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Mechanische elektrische Pizzaofen 1 interne Kammer 1080x720x140h mm - 6 Pizzen - Glastür

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 5449

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 2 Innenkammern 660x660x140h mm - 4+4 Pizzen

2.100,00 € -49%

1.065,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektrischer Pizzaofen für mechanische Pizza 2 Innenkammern 660x660x140h mm - 4+4 Pizzen

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 105810070012472

Elektrischer Pizzaofen mechanisch einphasig Kapazität 4+4 Pizzen 2 Kammern 66x66x14h cm

1.320,00 € -19%

1.065,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektrischer Pizzaofen mechanisch einphasig Kapazität 4+4 Pizzen 2 Kammern 66x66x14h cm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 105820070012472

Dreiphasiger mechanischer elektrischer Pizzaofen Kapazität 4+4 Pizzen 2 Kammern 66x66x14h cm

1.320,00 € -19%

1.065,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Dreiphasiger mechanischer elektrischer Pizzaofen Kapazität 4+4 Pizzen 2 Kammern 66x66x14h cm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 6239

Mechanischer Elektrobackofen 2 Innenkammern 820x410x140h mm

3.000,00 € -63%

1.105,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Mechanischer Elektrobackofen 2 Innenkammern 820x410x140h mm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 100470050001990

Elektrische Pizzaofen für Pizza plus mechanische einphasige Kapazität 6 Pizzen 1 Kammer 1080x720x140h mm

2.210,00 € -49%

1.123,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektrische Pizzaofen für Pizza plus mechanische einphasige Kapazität 6 Pizzen 1 Kammer 1080x720x140h mm

Prodotto spedibile in 20/25 giorni (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Ristoattrezzature hat für Sie einige Artikel ausgewählt, die sich mit dem Kochen von Lebensmitteln befassen, einschließlich Elektro- und Gas-Pizzeriaöfen. Um den für Ihre Pizzeria oder Ihr Restaurant am besten geeigneten Ofentyp zu wählen, müssen Sie einige grundlegende Eigenschaften unserer Öfen kennen.

Professionelle Pizzaöfen, für welchen Sie sich entscheiden sollten

Ein Gas-Pizzaofen bringt einen wirtschaftlichen Vorteil, da der Energieverbrauch reduziert wird, aber Sie dürfen nicht vergessen, dass er einen Anschluss an einen Schornstein oder eine Abzugshaube benötigt. Ein elektrischer Pizzaofen hingegen ist mit Heizelementen ausgestattet, die die Pizza durch Strahlung überhitzen und garen, wobei eine gute Luftfeuchtigkeit und eine bessere mechanische Temperaturkontrolle gewährleistet werden.

Professionelle Pizzaöfen lassen sich daher in zwei Makrokategorien einteilen: Gas- und Elektroöfen. Elektroöfen sind heute auf dem Markt vorherrschend und haben sich mit neuen Technologien und zusätzlichen Funktionen weiterentwickelt, aber auch Gasöfen können in vielerlei Hinsicht von Vorteil sein.

Elektrische und gasbetriebene Pizzeriaöfen

Beide sind mit feuerfestem Stein ausgestattet, der auf dem Boden der Garkammer liegt, aber es ist möglich, als zusätzliche Option zu wählen, dass die gesamte Kammer aus feuerfestem Stein besteht, einschließlich der Wände. In Ermangelung dieses Materials werden bei elektrischen Pizzaöfen die Heizelemente an der Decke gepanzert und sichtbar angebracht.

Die Gas- und Elektro-Tunnelöfen wiederum sind mit einem Förderband ausgestattet, das eine höhere Produktivität garantiert und dank der Inspektionstür eine Kontrolle des Ofens während des Betriebs überflüssig macht.

Die professionellen Holzbacköfen, die wir für Sie ausgewählt haben, können entweder mit Metall oder mit Ziegeln ausgekleidet sein und verfügen über eine interne oder separate Brennkammer. Die Innenauskleidung dieser Öfen besteht aus einer großen feuerfesten Oberfläche, die einen thermischen Schwungradeffekt erzeugt und so Holz spart und dank der hervorragenden Temperaturstabilität ein schnelles und gleichmäßiges Garen gewährleistet.

Die Pizzaöfen, die Sie in dieser Kategorie finden, sind:

Gasbacköfen
Gas-Drehbacköfen
holzbefeuerte Öfen
Gas-Tunnelöfen
elektrische Tunnelöfen
elektrische Öfen
rotierende Elektroöfen

Wo befindet sich der feuerfeste Stein in einem Elektro- oder Gasofen für Pizzerien und wozu wird er verwendet?

Der feuerfeste Stein mit seiner rauen und porösen Oberfläche trägt dazu bei, dass beim Backen eine sehr dünne Luftschicht unter der Pizza entsteht, die dazu beiträgt, die überschüssige Feuchtigkeit im Teig abzuführen, wodurch die Pizza knusprig und strukturiert wird. Der Stein nimmt auch Feuchtigkeit auf, wodurch die Aromen der Rohstoffe verstärkt werden und der Pizzateig seinen charakteristischen Duft und seine Weichheit erhält.

In Pizzeria-Öfen wird der Stein im Allgemeinen auf die Platte gelegt. Auf Wunsch kann er aber auch auf der Oberseite oder über den gesamten Backraum des Ofens gelegt werden. Wenn Sie diese Option wünschen, müssen Sie natürlich berücksichtigen, dass sich die Abmessungen des Innenraums im Vergleich zu den Standardöfen leicht verringern.

Wie funktioniert ein Gaspizzaofen und was sind die Vorteile gegenüber einem Elektroofen?

Der professionelle Gaspizzaofen arbeitet nach dem Einschalten mit maximaler Leistung, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist, und schaltet dann auf eine Mindesttemperatur um, die so lange konstant gehalten wird, bis der Teig gebräunt ist.

Vorteile:

Kostenersparnis im Vergleich zu einem Elektrobackofen;
das Gas muss beim Garen der Speisen nicht kontrolliert werden;
schnelles Erreichen hoher Temperaturen, ideal für das Backen guter Pizzen (für die Temperaturen über 220 °C erforderlich sind).

Wie funktioniert ein elektrischer Pizzaofen und was sind die Vorteile gegenüber einem Gasofen?

Die meisten Elektro-Pizzaöfen von Ristoattrezzature sind mit manuellen Thermostaten für die unabhängige Regulierung der Temperatur, des Bodens und der Decke ausgestattet: Dies ermöglicht eine größere Gleichmäßigkeit der Hitze im Inneren des Garraums. Die digitalen Versionen einiger professioneller Öfen ermöglichen außerdem die Programmierung des Einschaltens, des Ausschaltens und des Prozesses je nach der für das Garen erforderlichen Zeit (kontinuierlich oder diskontinuierlich).

Vorteile:

Der Ofen ermöglicht dank der zahlreichen Funktionen verschiedene Arten des Backens;
Start- und Endzeiten des Backvorgangs sowie Ein- und Ausschaltzeiten können programmiert werden;
Die Montage des Geräts ist problemlos, da kein Anschluss an die Gasleitung erforderlich ist.

Möchten Sie Informationen über die professionellen Pizzabackgeräte von Ristoattrezzature erhalten?

Setzen Sie sich jetzt mit uns in Verbindung und verwirklichen Sie Ihren Traum von einer Pizzeria, die Sie schon immer haben wollten. Auf Ristoattrezzature zu kaufen war noch nie so einfach und sicher!

Pizzaöfen

Professionelle Pizzaöfen, für welchen Sie sich entscheiden sollten

Elektrische und gasbetriebene Pizzeriaöfen

Wo befindet sich der feuerfeste Stein in einem Elektro- oder Gasofen für Pizzerien und wozu wird er verwendet?

Wie funktioniert ein Gaspizzaofen und was sind die Vorteile gegenüber einem Elektroofen?

Wie funktioniert ein elektrischer Pizzaofen und was sind die Vorteile gegenüber einem Gasofen?

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