Gas-Kombi-Backofen 5 GN 1/1 Dampf-Konvektionsbleche mit Black Mask Digitalsteuerung

SKU: 100820010252062

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Gas-Kombi-Backofen 5 GN 1/1 Dampfkonvektionsbleche mit Black Mask Digitalsteuerung

Beschreibung

Gas-Kombi-Backofen 5 GN 1/1 mit Umluft und digitaler Steuerung, Garraum aus Edelstahl AISI 304, belüftetes/halbstatisches Garen, Direktdampf mit Einstellung über Drehknopfwähler, Kondensatwanne mit Ablauf an der Tür, Tür mit seitlicher Öffnung nach rechts und Scharnier mit Türverriegelung für Öffnungen eingestellt auf 60°,90°,120° und 180

Datenblatt

Abmessungen

Dimensioni esterne

730x849x801 mm

Datenblatt

Alimentazione	Gas
Capacità teglie	5 gn 1/1
Frequenza	50 Hz
Indice di protezione acqua	ipx3
Motori	bidirektional
Peso	89 kg
Potenza Gas	9,3 kW
Temperatura d'esercizio	+30 +260 °C
Vapore	direkt mit automatischer Einstellung über 10-fachen Digitalwahlschalter
Voltaggio	230 V

Serienmäßige Ausstattung

In dotazione

Supporti laterali: 1dx+1sx, cavo monofase [3G 1,5] L=160 cm, predisposizione lavaggio manuale, vaschetta raccogli condensa con scarico su porta, cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°,90°,120°,180° e ugello gpl

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