Drehstrom-Elektro-Backofen mit Dampf 4 1/1 GN-Pfannen (Version mit Seitenöffnung)

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Drehstrom-Elektro-Backofen mit Dampf 4 1/1 GN-Pfannen (Version mit Seitenöffnung)

SKU: 4437

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3-Phasen-Elektro-Backofen mit Dampf 4 1/1 GN-Pfannen

Beschreibung

Umluft-Elektrobackofen mit Dampf, bei dem die Qualität und der Geschmack der Tradition im Vordergrund stehen. Er ist das ideale Gerät für schnelles Garen mit optimalen Ergebnissen, geeignet für Imbissbuden und kleine Feinkostläden. Aufwärmen von Fertiggerichten, aber auch Zubereitung von schnellen Gastronomie-Rezepten: Mit der Direktdampffunktion können Sie den Ofen an jeden Kochbedarf anpassen. Die Reinigung des Garraums ist durch die praktische seitliche Öffnung einfach und schnell zu bewerkstelligen. Dampf: Direkt mit automatischer Einstellung über einen 5-Stufen-Drehknopf.
Datenblatt

Abmessungen
Dimensioni esterne 784x752x634 mm

Datenblatt
Alimentazione Elektrisch
Capacità teglie 4 gn 1/1
Frequenza 60 Hz
Motori bidirektional
Peso 56.4 kg
Potenza Elettrica 6,4 kW
Temperatura d'esercizio +50 +300 °C
Tipo di cottura belüftet
Voltaggio 400 V
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