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SKU: 10580123007
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Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Hochhydratationsschüssel 32 Liter dreiphasig 2 Geschwindigkeiten
Der Ristoattrezzature-Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel ist die ideale Maschine für Pizzerien, Bäckereien und Haushalte. Die besondere Form der Spirale ermöglicht es, in nur wenigen Minuten einen perfekt gemischten Teig zu erhalten. Die Kneter der H2O-Linie bereiten einen perfekt gemischten Teig mit einem Hydratationsgrad von bis zu 85 % zu. Schüssel, Spirale, Mittelsäule und Schutzgitter sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Das Antriebssystem ist besonders geräuscharm, da es mit einem Getriebemotor im Ölbad realisiert ist.
Abmessungen
Diametro vasca | 400 mm |
Dimensioni esterne | 435x750x810 mm |
Dimensioni griglie | 860 mm |
Dimensioni imballo | 775x495 mm |
Datenblatt
Alimentazione | Elektrisch |
Capacità | 32 Lt |
Capacità di Impasto | 25 kg |
Capacità di Impasto | 88 Kg/h |
Peso lordo | 103 kg |
Peso netto | 95 kg |
Potenza secondaria velocità | 1,30 - 1,70 kW |
Voltaggio | 400 V |
Serienmäßige Ausstattung
In dotazione | Timer e ruote di serie |
Akzeptierte Zahlungsarten
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Technische Unterstützung
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Einbau
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Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel mit hoher Hydratation 32 Liter dreiphasig 2 Geschwindigkeiten
Kabeljau: 10580123007
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