Spiralkneter mit schwenkbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 10 Geschwindigkeiten 8 kg einphasig

Die 10-Gang-Spiralknetmaschine ist eine Maschine für die Herstellung verschiedener Teigsorten, besonders geeignet für weiche Teige mit hohem Feuchtigkeitsgehalt wie Pizza in der Pfanne, Pinsa Romana, glutenfreie Teige und für kleine und große Hefeteige.
Konzipiert und gebaut wie eine große Knetmaschine, wird sie sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch eingesetzt. Dank ihrer äußerst präzisen und zuverlässigen Mechanik ist die Maschine leise, verbraucht wenig Energie und erfordert keine Wartung.

Die Möglichkeit, den Knetkopf anzuheben und die Schüssel zu entfernen, macht diese Maschine zum Spitzenreiter auf dem Weltmarkt. Dies erleichtert die sonst schwierige Innenreinigung der Schüssel und des Hakens und ermöglicht es, den Teig direkt in den Behälter zu befördern und dann zu kneten, wo immer Sie wollen.

Kettenantrieb, Struktur aus schwerem Stahl, lebensmittelechte Epoxid-Pulverbeschichtung, Schüssel aus rostfreiem Stahl, Spirale, Stab aus rostfreiem Stahl, spülmaschinengeeignete Schüssel.

Maximale Mischkapazität: 8 kg (Mehl + Wasser)

Minimale Mischkapazität: 1 kg (Mehl + Wasser)