Spiralförmiger Mixer mit abnehmbarer Schüssel

Der Spiralmixer mit abnehmbarer Schüssel ist ein unentbehrliches Zubehör für die Küchen von Restaurants, Pizzerien und Konditoreien, nützlich für die Zubereitung des Bodens mit Wasser, Mehl und Hefe. Bei diesem Modell ist die Zubereitungsschüssel für eine einfache Reinigung abnehmbar.

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Kabeljau: 11292094004

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Spiralknetmaschine mit kippbarem Kopf und abnehmbarem Behälter 10 l einphasig- GO

1.400,00 € -52%

677,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralknetmaschine mit kippbarem Kopf und abnehmbarem Behälter 10 l einphasig- GO

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Kabeljau: 11640094004

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 10 lt monofase - GO

1.400,00 € -50%

697,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 10 lt monofase - GO

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Kabeljau: 11640093004

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Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 20 lt monofase - GO

1.600,00 € -47%

842,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 20 lt monofase - GO

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Kabeljau: 11292093007

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Spiralknetmaschine mit kippbarem Kopf und abnehmbarem Behälter 20 l 3-phasig 2 Geschwindigkeiten - GO

1.800,00 € -49%

925,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralknetmaschine mit kippbarem Kopf und abnehmbarem Behälter 20 l 3-phasig 2 Geschwindigkeiten - GO

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Kabeljau: 11640072004

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 30 lt monofase - GO

1.800,00 € -47%

945,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 30 lt monofase - GO

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Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 16 l dreiphasig

1.650,00 € -40%

997,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 16 l dreiphasig

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Kabeljau: 11640072007

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 30 lt trifase 2 velocità - GO

2.000,00 € -45%

1.090,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 30 lt trifase 2 velocità - GO

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Kabeljau: 11640073007

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 40 lt trifase 2 velocità - GO

2.200,00 € -43%

1.255,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 40 lt trifase 2 velocità - GO

Prodotto spedibile in 5/7 giorni lavorativi (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 11640068007

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 50 lt trifase 2 velocità - GO

2.400,00 € -46%

1.307,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Impastatrice a spirale testa ribaltabile e vasca estraibile su ruote 50 lt trifase 2 velocità - GO

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Kabeljau: 11193027004

Spiralkneter mit schwenkbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 1 Geschwindigkeit 5 kg einphasig

875,00 € -10%

787,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit schwenkbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 1 Geschwindigkeit 5 kg einphasig

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Kabeljau: 9226118004

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 7 l einphasig

1.470,00 € -39%

890,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 7 l einphasig

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Kabeljau: 9226094004

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 10 l einphasig

1.500,00 € -40%

906,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 10 l einphasig

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Kabeljau: 9226119004

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 16 l einphasig

1.665,00 € -40%

1.006,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 16 l einphasig

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Kabeljau: 11193189004

Spiralkneter mit schwenkbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 10 Geschwindigkeiten 6 kg einphasig

1.120,00 € -10%

1.007,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit schwenkbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 10 Geschwindigkeiten 6 kg einphasig

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Kabeljau: 11198027004

Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarem hohen Hydratisierungsbehälter 10 Geschwindigkeiten 5 kg einphasig

1.135,00 € -10%

1.021,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarem hohen Hydratisierungsbehälter 10 Geschwindigkeiten 5 kg einphasig

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Kabeljau: 9226120003

Dreiphasen-Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 22 Liter

1.725,00 € -39%

1.047,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Dreiphasen-Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 22 Liter

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Kabeljau: 9226120004

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 22 l einphasig

1.740,00 € -40%

1.049,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 22 l einphasig

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Kabeljau: 11193421004

Spiralkneter mit schwenkbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 10 Geschwindigkeiten 8 kg einphasig

1.200,00 € -10%

1.079,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit schwenkbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 10 Geschwindigkeiten 8 kg einphasig

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Kabeljau: 9226119007

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 16 l dreiphasig 2 Geschwindigkeiten

1.950,00 € -39%

1.180,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 16 l dreiphasig 2 Geschwindigkeiten

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Kabeljau: 10580119007

Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarem Behälter mit hoher Hydratisierung 16 Liter 3-Phasen 2 Geschwindigkeiten

2.122,00 € -44%

1.181,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarem Behälter mit hoher Hydratisierung 16 Liter 3-Phasen 2 Geschwindigkeiten

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Kabeljau: 11198028004

Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarem hohen Hydratisierungsbehälter 10 Geschwindigkeiten 10 kg einphasig

1.350,00 € -10%

1.214,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarem hohen Hydratisierungsbehälter 10 Geschwindigkeiten 10 kg einphasig

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Kabeljau: 9226120007

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 22 l dreiphasig 2 Geschwindigkeiten

2.025,00 € -39%

1.231,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 22 l dreiphasig 2 Geschwindigkeiten

Prodotto spedibile in 20/25 giorni lavorativi (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 10580120007

Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel mit hohem Hydrationsgrad 22 Liter 3-Phasen 2 Geschwindigkeiten

1.526,00 € -19%

1.231,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel mit hohem Hydrationsgrad 22 Liter 3-Phasen 2 Geschwindigkeiten

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Kabeljau: 9226123003

Dreiphasen-Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 32 Liter

2.040,00 € -39%

1.239,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Dreiphasen-Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 32 Liter

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Kabeljau: 9226123004

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 32 l einphasig

2.055,00 € -39%

1.247,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 32 l einphasig

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Kabeljau: 6294

Spiralknetmaschine mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel mit 16 l Fassungsvermögen, einphasig

2.073,00 € -39%

1.255,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralknetmaschine mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel mit 16 l Fassungsvermögen, einphasig

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Kabeljau: 9226121003

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 41 l dreiphasig

2.148,00 € -40%

1.297,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 41 l dreiphasig

Prodotto spedibile in 20/25 giorni lavorativi (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 9226121004

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 41 l einphasig

2.160,00 € -40%

1.305,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 41 l einphasig

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Kabeljau: 6295

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel Kapazität 22 Liter einphasig

2.148,00 € -39%

1.305,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel Kapazität 22 Liter einphasig

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Kabeljau: 9226122003

Dreiphasen-Spiralkneter mit schwenkbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 48 lt.

2.235,00 € -39%

1.356,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Dreiphasen-Spiralkneter mit schwenkbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 48 lt.

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Kabeljau: 9226122004

Spiralkneter mit klappbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 48 l einphasig

2.250,00 € -39%

1.363,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit klappbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 48 l einphasig

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Kabeljau: 9226123007

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 32 l dreiphasig 2 Geschwindigkeiten

2.340,00 € -39%

1.421,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 32 l dreiphasig 2 Geschwindigkeiten

Prodotto spedibile in 20/25 giorni lavorativi (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 10580123007

Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel mit hoher Hydratation 32 Liter dreiphasig 2 Geschwindigkeiten

1.762,00 € -19%

1.421,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel mit hoher Hydratation 32 Liter dreiphasig 2 Geschwindigkeiten

Prodotto spedibile in 20/25 giorni lavorativi (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

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Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 41 lt dreiphasig 2 Geschwindigkeiten

2.448,00 € -40%

1.480,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel 41 lt dreiphasig 2 Geschwindigkeiten

Prodotto spedibile in 20/25 giorni lavorativi (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 10580121007

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarem Hochhydratationsbehälter 41 l 3-Phasen 2 Geschwindigkeiten

1.834,00 € -19%

1.480,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarem Hochhydratationsbehälter 41 l 3-Phasen 2 Geschwindigkeiten

Prodotto spedibile in 20/25 giorni lavorativi (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

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Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel Kapazität 32 Liter einphasig

2.505,00 € -39%

1.521,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel Kapazität 32 Liter einphasig

Prodotto spedibile in 20/25 giorni lavorativi (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Was ist ein Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel?

Spiralkneter gehören zu den professionellen Küchengeräten, die für die Zubereitung von weichen Teigen wie Pizza, Brot und Kuchen geeignet sind.

DieSpiralknetmaschine zeichnet sich durch das Vorhandensein zweier schraubenförmiger mechanischer Arme, genauer gesagt zweier Spiralen, aus, die Mehl, Wasser und Hefe mit einer Drehbewegung um ihre Achse kneten.

Diese Bewegung bewirkt, dass der Teig kontinuierlich gedehnt und gestreckt wird, was seine Sauerstoffversorgung begünstigt.

Aber nicht nur die Spiralen bewegen sich, sondern in der Spiralknetmaschine dreht sich auch die Schüssel, die den Teig enthält, gegen den Uhrzeigersinn zu den Spiralen. Diese doppelte Bewegung führt zu einem weichen Teig mit guter Konsistenz.

Wie wählt man einen Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel?

Spiralkneter eignen sich besonders für lange Verarbeitungszeiten, die typisch sind für lang aufgegangene Teige und eine weiche Konsistenz.

Modelle mit abnehmbarer Schüssel sind besonders praktisch, da die Schüssel von der Maschine abgenommen werden kann, so dass der Teig für die erforderlichen Stunden direkt in der Schüssel ruhen kann. Dies erleichtert auch die Reinigung der Knetschüssel nach dem Gebrauch.

Spiralkneter, die verschiedenen Modelle

Die Modelle unterscheiden sich sowohl in der Kapazität als auch in der Art der Beschickung. Sie sind daher erhältlich:

Einphasige Spiralmischer;
dreiphasige Spiralmischer mit 380-V-Stromversorgung;
kleine Kneter ab 5 kg
mittlere Kneter bis zu 12 kg;
professionelle Kneter bis zu einer Kapazität von 50 kg.

Einige Modelle verfügen auch über einen Timer für die automatische Steuerung der Knetzeit.

Alle Spiralkneter sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, CE-gekennzeichnet und entsprechen den MOCA-Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln.

Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel auf Ristoattrezzature

Auf unserer Website finden Sie eine genaue Auswahl an professionellen Spiralknetern mit abnehmbarer Schüssel. Sie können den für die Produktions- und Kochbedürfnisse Ihres Restaurants am besten geeigneten Kneter wählen, mit verschiedenen Kapazitäten, um ausgezeichnete Pizza-, Brot- oder Kuchenteige herzustellen.

Spiralförmiger Mixer mit abnehmbarer Schüssel

Was ist ein Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel?

Wie wählt man einen Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel?

Spiralkneter, die verschiedenen Modelle

Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel auf Ristoattrezzature

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