Planetenmischer

Bei der Auswahl der besten professionellen Planetenmischer für Ihre Konditorei, Bäckerei oder Pizzeria müssen Sie Elemente wie Motorleistung, Behälterkapazität, Geschwindigkeit und Produktionsmaterial berücksichtigen. Erfahren Sie alles, was Sie über professionelle Planetenmischer für Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien wissen müssen, bevor Sie Ihren Kauf tätigen!

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Kabeljau: 8451

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Professioneller Planetenmischer 5 l Fassungsvermögen

500,00 € -44%

279,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer 5 l Fassungsvermögen

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Kabeljau: 10383007075

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Profi-Planetenmischer Edelstahl-Ausführung 5 Liter

500,00 € -42%

289,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Profi-Planetenmischer Edelstahl-Ausführung 5 Liter

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Kabeljau: 8452

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Professioneller Planetenmischer 7 Liter Fassungsvermögen

600,00 € -47%

319,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer 7 Liter Fassungsvermögen

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Kabeljau: 10383007118

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Profi-Planetenmischer Stahlversion 7 Liter

600,00 € -45%

329,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Profi-Planetenmischer Stahlversion 7 Liter

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Kabeljau: 8453

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Professioneller Planetenmischer 10 l Fassungsvermögen

700,00 € -47%

369,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer 10 l Fassungsvermögen

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Kabeljau: 10383007094

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Profi-Planetenmischer Stahlversion 10 Liter

700,00 € -43%

399,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Profi-Planetenmischer Stahlversion 10 Liter

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Kabeljau: 10384094004

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Professioneller Planetenmischer Teigkneter 10 Liter Fassungsvermögen einphasig

1.080,00 € -57%

465,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer Teigkneter 10 Liter Fassungsvermögen einphasig

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Kabeljau: 10384093004

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Professioneller Planetenmischer Knetmaschine 20 Liter Inhalt einphasig

1.294,00 € -54%

599,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer Knetmaschine 20 Liter Inhalt einphasig

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Kabeljau: 10384072004

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Professioneller Planetenkneter Teigkneter 30 Liter Fassungsvermögen einphasig

1.812,00 € -64%

648,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenkneter Teigkneter 30 Liter Fassungsvermögen einphasig

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Kabeljau: 10384072003

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Profi-Planetenmixer-Kneter 30 Liter Fassungsvermögen dreiphasig

2.138,00 € -53%

999,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Profi-Planetenmixer-Kneter 30 Liter Fassungsvermögen dreiphasig

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Kabeljau: 6400

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Profi-Planetenmixer-Kneter 40 Liter Fassungsvermögen einphasig

4.000,00 € -66%

1.349,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Profi-Planetenmixer-Kneter 40 Liter Fassungsvermögen einphasig

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Kabeljau: 5885

Juni-Promo Bereit zur Auslieferung

Profi-Planetenmischer-Kneter 40 Liter Fassungsvermögen dreiphasig

5.000,00 € -70%

1.499,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Profi-Planetenmischer-Kneter 40 Liter Fassungsvermögen dreiphasig

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Kabeljau: 100650750042029

Planetenmischer professioneller Mischer 5 lt einphasig 35x23x40h cm

870,00 € -40%

521,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Planetenmischer professioneller Mischer 5 lt einphasig 35x23x40h cm

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Kabeljau: 10345118

Professioneller Planetenrührer 7 l Fassungsvermögen - RE

800,00 € -33%

539,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenrührer 7 l Fassungsvermögen - RE

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Kabeljau: 5972

Planetenmischer professioneller Mischer 7 lt einphasig 42x25x42h cm

950,00 € -40%

569,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Planetenmischer professioneller Mischer 7 lt einphasig 42x25x42h cm

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Kabeljau: 1656

Professioneller Planetenmischer-Kneter 7 Liter Fassungsvermögen

787,00 € -25%

590,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer-Kneter 7 Liter Fassungsvermögen

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Kabeljau: 7128

Professioneller Planetenmischer-Kneter 10 Liter Fassungsvermögen

1.489,00 € -34%

984,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer-Kneter 10 Liter Fassungsvermögen

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Kabeljau: 8384

Professioneller Planetenmischer mit Riemen- und Zahnradgetriebe 10 lt einphasig 53x44x80,5h cm

1.700,00 € -40%

1.019,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer mit Riemen- und Zahnradgetriebe 10 lt einphasig 53x44x80,5h cm

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Kabeljau: 101580940042147

Professioneller Planetenmischer mit Zahnradgetriebe 10 lt einphasig 45x37,5x60,8h cm

1.800,00 € -40%

1.079,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer mit Zahnradgetriebe 10 lt einphasig 45x37,5x60,8h cm

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Kabeljau: 101580940032147

Professioneller Planetenmischer mit Zahnradgetriebe 10 lt dreiphasig 45x37,5x60,8h cm

1.800,00 € -40%

1.079,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer mit Zahnradgetriebe 10 lt dreiphasig 45x37,5x60,8h cm

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Kabeljau: 8376

Professioneller Planetenmischer mit Riemen- und Zahnradantrieb 20 lt einphasig 60,5x46,5x95h cm

1.900,00 € -40%

1.139,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer mit Riemen- und Zahnradantrieb 20 lt einphasig 60,5x46,5x95h cm

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Kabeljau: 101530930032141

Professioneller Planetenmischer mit Riemen- und Zahnradantrieb 20 lt dreiphasig 60,5x46,5x95h cm

1.900,00 € -40%

1.139,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer mit Riemen- und Zahnradantrieb 20 lt dreiphasig 60,5x46,5x95h cm

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Kabeljau: 101580930042148

Professioneller Planetenmischer mit Zahnradgetriebe 20 lt einphasig 53x45x78h cm

2.000,00 € -40%

1.199,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer mit Zahnradgetriebe 20 lt einphasig 53x45x78h cm

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Kabeljau: 101580930032148

Professioneller Planetenmischer mit Zahnradgetriebe 20 lt dreiphasig 53x45x78h cm

2.000,00 € -40%

1.199,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer mit Zahnradgetriebe 20 lt dreiphasig 53x45x78h cm

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Kabeljau: 7129

Professioneller Planetenmischer-Kneter 20 Liter Fassungsvermögen

1.983,00 € -34%

1.311,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer-Kneter 20 Liter Fassungsvermögen

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Kabeljau: 101530720032142

Professioneller Planetenmischer mit Riemen- und Zahnradantrieb 30 lt dreiphasig 67,5x59x109,5h cm

3.400,00 € -40%

2.039,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer mit Riemen- und Zahnradantrieb 30 lt dreiphasig 67,5x59x109,5h cm

Prodotto spedibile in 5/8 giorni lavorativi (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 353

Planetenmischer mit 60 Liter Fassungsvermögen

7.198,00 € -25%

5.398,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Planetenmischer mit 60 Liter Fassungsvermögen

Prodotto spedibile in 20/25 giorni lavorativi (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 354

Professioneller Planetenmischer-Kneter 80 Liter Fassungsvermögen

10.856,00 € -25%

8.141,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer-Kneter 80 Liter Fassungsvermögen

Prodotto spedibile in 20/25 giorni lavorativi (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 101971770032194

Professioneller Planetenmischer mit Drehzahlregler 80 lt dreiphasig 100x68x160h cm

12.665,00 € -35%

8.292,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer mit Drehzahlregler 80 lt dreiphasig 100x68x160h cm

Prodotto spedibile in 5/8 giorni lavorativi (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Kabeljau: 355

Professioneller Planetenmischer Mischmaschine mit 100 Liter Fassungsvermögen

15.026,00 € -25%

11.269,49 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Professioneller Planetenmischer Mischmaschine mit 100 Liter Fassungsvermögen

Prodotto spedibile in 20/25 giorni lavorativi (tempi indicativi). Potresti riceverlo prima.

Professionelle Planetenmischer

Der Planetenmischer kann als die "weiterentwickelte" Version der Knetmaschine betrachtet werden, denn in einem Planetenmischer finden die Bewegungen der Peitschen und der Schüssel gleichzeitig statt, was bedeutet, dass die Maschine jeden Teil des Produkts in der Schüssel aufnimmt.

Alle professionellen Planetenmischer von Ristoattrezzature sind mit Behältern (min. Fassungsvermögen 4,5 l - max. 60 l) und Quirlen aus Edelstahl AISI 304 ausgestattet, einem Material, das extrem widerstandsfähig gegen Wasser, Wasserdampf, Feuchtigkeit, Lebensmittelsäuren und schwache organische und anorganische Säuren ist und daher in der Lebensmittelindustrie zahlreiche Anwendungen findet.

Welche verschiedenen Modelle von professionellen Knetmaschinen gibt es auf dem Markt?

Unter den Knetmaschinen und Planetenmischern, die wir für Sie ausgewählt haben, können Sie in unserem Online-Shop kaufen

Professionelle Teigknetmaschinen mit Taucharmen
Profi-Gabelkneter
Professionelle Spiralkneter
Profi-Spiralkneter mit abnehmbarer Schüssel
Profi-Spiralkneter mit Doppelmotor
Einphasige und dreiphasige Profi-Planetenkneter

Planetenmischer

Der Planetenmischer wird im Allgemeinen zum Aufschlagen, Mischen und Kneten verwendet. Der Begriff "planetarisch" kommt von der Art der Bewegung, die die Maschine ausführt, ähnlich der von Planeten. Die so konzipierte Bewegung ermöglicht es dem Werkzeug, jeden Punkt der Schüssel zu erreichen, ohne dass Zutaten an den Rändern zurückbleiben. Diese Art von Mixer besteht aus einer Schüssel und drei verschiedenen Zubehörteilen:

dem Schneebesen zum Aufschlagen
dem Paddel zum Mischen von Mehl und mittelschweren Mischungen
dem Haken zum Mischen schwerer Mischungen.

Die Maschine mischt sowohl flüssige Lebensmittel als auch Teige und festere und konsistentere Zutaten wie Eier, Butter und andere Fette. Aus diesem Grund ist sie besonders für die Zubereitung von weichen Kuchen, Blätterteiggebäck und Croissants geeignet.

Möchten Sie Informationen über professionelle Planetenmischer oder andere Produkte auf Ristoattrezzature erhalten?

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