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Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarem Behälter mit hoher Hydratisierung 16 Liter 3-Phasen 2 Geschwindigkeiten

SKU: 10580119007

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Spiralkneter mit kippbarem Kopf und abnehmbarem Hochhydratationsbehälter 16 Liter 3-Phasen 2 Geschwindigkeiten

  • Beschreibung

    Der Ristoattrezzature-Spiralmischer mit kippbarem Kopf und abnehmbarer Schüssel ist die ideale Maschine für Pizzerien, Bäckereien und Haushalte. Die besondere Form der Spirale ermöglicht es, in nur wenigen Minuten einen perfekt gemischten Teig zu erhalten.Die H2O-Knetmaschinen bereiten perfekt gemischte Teige mit einem Hydratationsgrad von bis zu 85% zu. Kessel, Spirale, Mittelsäule und Schutzgitter sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Das Antriebssystem ist besonders leise, da es mit einem Getriebemotor im Ölbad realisiert ist.

  • Datenblatt

    Abmessungen

    Diametro vasca320 mm
    Dimensioni esterne390x670x735 mm
    Dimensioni imballo450x760x800 mm

    Datenblatt

    AlimentazioneElektrisch
    Capacità 16 Lt
    Capacità di Impasto 12 kg
    Capacità di Impasto 48 Kg/h
    Peso lordo85 kg
    Peso netto71.5 kg
    Potenza secondaria velocità0,75 - 1,10 kW
    Voltaggio400 V

    Serienmäßige Ausstattung

    In dotazioneTimer e ruote di serie
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