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Ethnische Chinesisch Japanisch Wok Herd 6 Brenner 1500x1000x275h mm

SKU: 21540284

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Ethnischer chinesischer japanischer Wok 6 Brenner 1500x1000x275h mm

  • Beschreibung

    Special cooker for oriental catering with high-relief burners: the vertical flame developed heats the entire pan uniformly, allowing very rapid and total cooking of food; Burners (from no. 1 to no. 12 ) zur Auswahl: atmosphärische Brenner aus Gusseisen mit vertikaler Expansionsflamme (C KW 9,5 - T KW 14,0 - S KW 21,0), ausgestattet mit Ventilhähnen, Zündflamme und Thermoelement; vorgemischter Infrarot-Strahlungsbrenner (B KW 23,0 Watt 110 Ac230V/50Hz), ausgestattet mit elektronischer Flammensteuerung, einstellbare Flamme KW 23,0 - KW 18,0.Abnehmbare Brenner für einfache Reinigung und Wartung; Struktur komplett aus Edelstahl AISI 304 18/10 und Kochfläche aus Edelstahl AISI 304 18/10, Dicke mm. 2,5 verstärkt: glatt in der Standardausführung, andere Varianten ebenfalls erhältlich:mit oder ohne automatisches Spülsystem, das bei wandmontierten Küchen aus einer vorderen oder hinteren Reihe von Wasserdüsen und einer Rückgewinnungsrinne mit Ablauf besteht; bei mittig montierten Küchen besteht das automatische Spülsystem aus zwei Reihen gegenüberliegender Wasserdüsen und einer zentralen Rückgewinnungsrinne; wandmontierte oder mittig montierte Versionen Thekenmodelle, auf offenem Sockel, geschlossen mit Türen oder Schiebetüren, mit Nr.1 oder Nr. 2 Backöfen (keine Durchreiche); herausnehmbare Auffangschale unter den Brennern; statischer Gasbackofen GN 2/1 mit Thermostatventil, Zündflamme, Piezo-Zündung, Zeitschaltuhr und Thermometer 0°-280°C;Elektrischer Umluftofen ,Wok-Aufnahmerahmen (RIM/CC) für C-T-S-B-Brenner, aus poliertem, schwarz porzellanemailliertem Gusseisen; Runde Roste (GRID/CC) für C-T-S-Brenner, aus poliertem, schwarz porzellanemailliertem Gusseisen; Zubehör Wasserhähne, Wassersäulen, Tankaufsatz oben, Ablagen, verstellbare Füße aus Edelstahl AISI 304 18/10 Konformitätsbescheinigung CE/IMQ.

  • Datenblatt

    Abmessungen

    Dimensioni esterne1500x1000x275 mm
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