Elektrischer Nudelkocher mit geschlossenem Fach 2 Becken 24+24 lt S/70 80x70 cm

Der elektrische Nudelkocher mit 2 Schüsseln für die Gastronomie darf in keiner professionellen Küche fehlen. Dieses Modell ist besonders für mittelgroße Küchen geeignet und verfügt über Schüsseln mit einem Fassungsvermögen von jeweils 24 Litern. Die robusten Materialien und das präzise Design machen ihn zu einem zuverlässigen Produkt, das auch den höchsten Arbeitsrhythmen standhält.

Bei diesem Nudelkocher für Kantinen, Hotels und Restaurants sind die Körbe nicht im Lieferumfang enthalten; das Standard-Set kann in unserem Online-Katalog als Sonderzubehör erworben werden.

Aufbau und Funktionsweise

Der elektrische Nudelkocher Ristoattrezzature mit 2 Schüsseln besteht aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit säurebeständigen Gusseisenrosten. Die rechteckige Form hat ein essentielles Design, bei dem jede Ecke leicht desinfiziert werden kann.

Die Wannen sind mit abgerundeten Ecken versehen, um die Reinigung zu erleichtern, und bestehen aus korrosionsbeständigem Edelstahl. Die beiden wärmeisolierenden Knöpfe an der Vorderseite ermöglichen eine sichere und effiziente Temperaturregelung jeder Wanne.

Das Wasser wird durch die Heizelemente in den Behältern erhitzt, deren Aktivierung durch eine Kontrollleuchte angezeigt wird. Der Sicherheitsthermostat verhindert eine Überhitzung. Die Dicke an allen vier Seiten ermöglicht eine gute Wärmeisolierung, die ein gleichmäßiges Garen der Speisen gewährleistet.

Der professionelle 2-Schalen-Elektro-Nudelkocher für Restaurants wird auf einen Schrank montiert und bildet mit diesem einen kompletten Arbeitsplatz. Das darunter liegende Fach ist praktisch und funktionell und wird durch zwei Türen mit ergonomischen Griffen geschlossen. Er lässt sich leicht schließen und öffnen, was sowohl die tägliche Kocharbeit als auch die Reinigung und Wartung erleichtert.

Die Gesamtabmessungen der Maschine betragen 800x730x940 mm bei einem Gewicht von 63 kg, die Stromversorgung ist elektrisch mit einer Leistung von 18 kW und einer Spannung von 400 V.

Warum es das richtige Produkt für Sie ist

Mit dem elektrischen Pastakocher Ristoattrezzature mit 2 Schüsseln und 24+24 Litern Fass ungsvermögen können Sie Nudeln, Reis, Getreide und Gemüse in einem geschlossenen Raum hervorragend zubereiten.

Der praktische Nutzen dieses Geräts ergibt sich auch aus dem Vorhandensein eines Stärkeabflusses und eines Wassereinfüllhahns. So wird Ihre Arbeit in der Küche optimiert: Ihr Arbeitsplatz ist immer effizient und verkürzt die Zeit zwischen den Zubereitungen.

Darüber hinaus sind alle Komponenten leicht zugänglich, sowohl für die tägliche Reinigung als auch für die Wartung im Falle von Störungen. Die Robustheit der Materialien und die CE-Zertifizierung machen diesen Pastakocher außerdem zu einem sicheren Gerät für Ihr Restaurant. Dank der Sicherheitsvorrichtung schalten sich die Heizelemente sofort ab, wenn sich kein Wasser im Tank befindet.

Im Gegensatz zu automatischen Nudelkochern können Sie mit Korbnudelkochern kleine Mengen Nudeln gleichzeitig zubereiten, auch in unterschiedlichen Größen, ein wesentlicher Vorteil für Restaurants.

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