Ganzplatten-Gasherd mit Gasbackofen 19,05 kW 80x70x85h cm

Ganzplatten-Gasherd mit Gasbackofen, Konstruktion aus rostfreiem Stahl. Geformte, doppelwandige Backofentür und stabiler Griff. Knöpfe aus duroplastischem Kunststoff.

Dickes gusseisernes Kochfeld mit abgerundeten Ecken, aus einem Guss gefertigt. Herausnehmbarer runder Zentraleinsatz.

Zentraler runder Brenner aus Edelstahl, geeignet für den Betrieb bei hohen Temperaturen.

Maximale Temperatur von ca. 500°C an der heißesten Stelle in der Mitte und dann abnehmend zu den Rändern hin durch differenzierte isothermische Zonen.

Gasbackofen 2/1 GN. Herausnehmbarer Backofenrost aus rostfreiem Stahl. Dicker, mit einer Reihe von Rippen verstärkter Ofenboden aus Stahl.

Isolierung des Backraums und der Backofentür durch eine Schicht aus hochtemperaturbeständiger Keramikfaser.

Schneller Temperaturanstieg und Wärmespeicherung durch einen leistungsstarken Brenner mit stabilisierter Flamme und integriertem Diffusor, der für das Arbeiten bei hohen Temperaturen geeignet ist.

Der Brenner des Ofens ist mit einem thermostatischen Sicherheitsgasventil ausgestattet, das eine Temperaturregulierung bis zu 300°C ermöglicht. Die Sicherheit wird durch ein Thermoelement gewährleistet, das von der Brennerflamme aktiv gehalten wird.

Höhenverstellbare Füße aus rostfreiem Stahl.

Geprüft mit Methan oder LPG-Gas, je nach den Anforderungen des Benutzers.