Gasfritteuse 14 Liter Profi-Tischgerät 4,5 kW aus Edelstahl

Unsere 14-Liter-Profi-Gasfritteuse ist ein unverzichtbares Werkzeug in einer professionellen Küche. Ihr großes Fassungsvermögen eignet sich für mittelgroße Restaurants, Kneipen und Pizzerien.

Diese Profi-Fritteuse istkomplett aus Edelstahl gefertigt und wird auf einer Arbeitsplatte oder einem Arbeitstisch montiert. Dadurch ist sie leicht zu installieren und zu transportieren.

Design und Bedienung

Die klaren und essentiellen Linien verleihen dem Gerät einen professionellen Touch und gewährleisten Hygiene und Reinigung.

Die 14-Liter-Fritteuse besteht aus einem Hauptbehälter, in den ein Frittierkorb mit wärmeisolierendem Griff eingesetzt werden kann.

Die Leistung des Großküchengeräts beträgt 4,5 kW mit Gaszufuhr und Piezo-Zündung.

Auf der Vorderseite befinden sich der Ablasshahn für das verbrauchte Öl und alle Bedienelemente für die Steuerung des Geräts: von der Einschalttaste bis zum Drehknopf für die Temperatureinstellung. Die Betriebstemperatur kann bis zu 220° C betragen: die Friteuse ist mit einem Thermostat zur Einstellung der Gradation ausgestattet.

Die Temperaturstabilitätskontrolle ist automatisch und verfügt über ein Sicherheitssystem, das eingreift, wenn die Flamme erlischt.

Der Griff des Deckels besteht aus hitzebeständigem Kunststoff und ist so konzipiert, dass er ergonomisch ist und gut in der Hand liegt. Der praktische Schlauch am Tank ermöglicht ein bequemes Abstellen des Abtropfkorbs. Die Abmessungen des Korbs betragen 210x300x140 mm, die Außenmaße des Geräts 310x660x510 mm für einen 250x370x210 mm großen Tank mit einem Gesamtfassungsvermögen von 14 Litern, der bis zu 10 Liter Öl netto fassen kann.

Reinigung und Wartung

Die innere und äußere Struktur besteht aus hochwertigem Edelstahl, der mit den Vorschriften für den Kontakt mit Lebensmitteln kompatibel ist. Das Fehlen von Hohlräumen erleichtert die gründliche Reinigung des Geräts, das nach jedem Gebrauch sorgfältig gereinigt werden muss. Wir wissen, wie oft eine Fritteuse benutzt wird und wie schmutzig sie werden kann. Deshalb ist es wichtig, dass sie aus einem leicht zu reinigenden Material und Design besteht.

Um die Fritteuse zu reinigen, muss man das Gerät ausschalten und warten, bis die Platten in den Tanks abgekühlt sind. Das verbrauchte Öl und die Frittierrückstände müssen unbedingt über die Abflüsse an der Vorderseite des Geräts entleert werden.

Nach der Entleerung sollte die Innenfläche des Tanks mit einem feuchten Tuch und einem nicht aggressiven Reinigungsmittel gründlich gereinigt werden.

Warum es das richtige Produkt für Sie ist

Die 14-Liter-Profi-Fritteuse ist das richtige Gerät für mittlere bis große Betriebe. Ideal für Ihre Kneipe, Ihr Restaurant oder Ihre Pizzeria für klassische frittierte Appetithäppchen, bietet diese Maschine eine Reihe von Vorteilen. Dazu gehören:

• ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis
• Widerstandsfähigkeit
• geringer Verbrauch
• Autonomie
• Leichtigkeit

Das geringe Gewicht der Friteuse von nur 15 kg ermöglicht es, das Gerät leicht an den Ort zu bringen, an dem es am bequemsten ist. Es handelt sich in der Tat um eine leichte Friteuse, die auf einem Tisch oder einer Werkbank aufgestellt werden kann. Ihre Autonomie wird durch das Fehlen eines Stromanschlusses unterstrichen, wodurch sie auch ohne Strom funktionieren kann.

Und schließlich hält die Gasversorgung den Verbrauch niedrig, da die Kosten für diese Art von System erheblich reduziert werden. Die robuste Konstruktion aus rostfreiem Stahl macht ihn zu einem fast unverwüstlichen Produkt, das ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Finden Sie heraus, wie Sie Ihren Arbeitsplatz vervollständigen können, indem Sie in unserem Online-Katalog stöbern.