1 Becken Gas Friteuse auf Schrank Kapazität 22 lt S/90 40x90x85h cm mit elektronischen Kontrollen

Gestell aus rostfreiem Stahl. Knöpfe aus athermischem Material mit funktionellem Siebdruck auf dem Rand. Ölbeheizung durch verbrennungsoptimierte Edelstahlbrenner, die mit einem Wärmetauscher im Tank ausgestattet sind. Starke und schnelle Wirkung der Heizelemente, um ein Absinken der Temperatur beim Einfüllen des Produkts in den Tank zu verhindern. Ein 22-Liter-Behälter, der mit einem Sicherheitsgasventil ausgestattet ist, das von einer elektronischen Karte mit einem Thermoelement der Klasse J gesteuert wird und eine Temperaturregelung bis zu 190°C ermöglicht. Die Sicherheit wird durch ein Thermoelement gewährleistet, das durch die Flamme des Zündbrenners aktiv gehalten wird. Anzeige des Eingriffs des Sicherheitsthermostats. Der Schmelzzyklus gewährleistet eine elektronische Steuerung der Ölerhitzung, die sowohl während der Ölerhitzungsphase (bei Verwendung eines festen Fettes) als auch während der Temperaturerhaltungsphase intermittierend programmiert ist. Die Software sorgt dafür, dass die eingestellte Temperatur genau erreicht wird, um eine thermische Belastung des Öls und eine Oxidation zu vermeiden. Display zur Anzeige der Temperatur des Öls im Tank in Echtzeit. Timerfunktion, die den Benutzer bei Erreichen der voreingestellten Garzeit mit einem Signalton warnt. Wanne und Tank aus Edelstahl mit abgerundeten Kanten, die zum Abflussloch hin abfallen, verbunden mit einer Edelstahlschüssel zum Auffangen des Öls. Das Öl fließt aus der Schale über einen Hahn in ein internes Auffangbecken ab, das mit einem Filter ausgestattet ist. Mit einer Schutzschicht überzogene Stahlkörbe und Beckenabdeckung aus Edelstahl werden mitgeliefert. Ein Becken mit Filter aus rostfreiem Stahl wird mitgeliefert. Geformte Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 für eine einfache Reinigung. Vordere Abdeckung aus rostfreiem Stahl AISI 304. Kaltgeschmiedetes Becken aus Edelstahl. Lasergeschnittene Abdeckungen, um eine "Kopf-an-Kopf"-Kopplung der Abdeckungen und eine Bindung der Abdeckungen aneinander zu gewährleisten. Geprüft mit Methan- oder LPG-Gas je nach den Anforderungen des Benutzers. Höhenverstellbare Füße aus rostfreiem Stahl.