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Gasfriteuse auf Schrank 2 Becken 15+15 lt mit elektronischer Steuerung 80x70x85h cm

SKU: 112810024332016

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Gasfriteuse auf Schrank 2 Becken 15+15 lt mit elektronischer Steuerung 800x700x850h mm

  • Beschreibung

    Gasfritteuse mit 2 Becken, Struktur aus rostfreiem Stahl. Knöpfe aus athermischem Material mit funktionellem Siebdruck an der Kante.

    Ölheizung durch verbrennungsoptimierte Edelstahlbrenner, die mit einem Wärmetauscher im Tank ausgestattet sind. Starke und schnelle Wirkung der Heizelemente, um ein Absinken der Temperatur beim Einfüllen des Produkts in den Tank zu verhindern.

    Zwei 15-Liter-Behälter, die jeweils mit einem Sicherheitsgasventil ausgestattet sind, das von einer elektronischen Karte mit Thermoelement der Klasse J gesteuert wird und eine Temperaturregelung bis zu 190 °C ermöglicht. Die Sicherheit wird durch ein Thermoelement gewährleistet, das von der Flamme des Zündbrenners aktiv gehalten wird. Anzeige des Eingreifens des Sicherheitsthermostats auf dem Display. Der Schmelzzyklus gewährleistet eine elektronische Steuerung der Ölerhitzung, die sowohl während der Ölerhitzungsphase (bei Verwendung eines festen Fetts) als auch während der Temperaturerhaltungsphase intermittierend programmiert ist. Software, die das exakte Erreichen der eingestellten Temperatur garantiert, um thermische Belastungen des Öls und Oxidation zu vermeiden. Display zur Anzeige der Temperatur des Öls im Tank in Echtzeit. Timerfunktion, die den Benutzer bei Erreichen der voreingestellten Garzeit mit einem Signalton warnt.

    Wanne und Schüssel aus Edelstahl mit abgerundeten Kanten, die zum Abflussloch hin abfallen, verbunden mit einer Schüssel aus Edelstahl zum Auffangen des Öls.

    Das Öl läuft aus der Wanne über einen Hahn in ein internes Auffangbecken, das mit einem Filter ausgestattet ist.

    Mit einer Schutzschicht überzogene Stahlkörbe und Beckenabdeckung aus Edelstahl werden mitgeliefert.

    Ein Becken mit Filter aus rostfreiem Stahl wird mitgeliefert.

    Geformte Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 für eine einfache Reinigung. Frontabdeckung aus Edelstahl AISI 304. Becken aus kaltgeschmiedetem Edelstahl.

    Lasergeschnittene Abdeckungen, um eine "Kopf-an-Kopf"-Kopplung der Abdeckungen und eine Bindung der Abdeckungen aneinander zu gewährleisten.

    Getestet mit Methan oder LPG-Gas je nach Benutzeranforderungen.

    Höhenverstellbare Füße aus rostfreiem Stahl.

  • Datenblatt

    Abmessungen

    Dimensioni esterne800x700x850 mm

    Datenblatt

    AlimentazioneGas
    Capacità vasca15+15 Lt
    Materialerostfreier Stahl
    Peso95 kg
    Potenza Gas30 kW

    Serienmäßige Ausstattung

    In dotazione2 cesti - 1 bacinella olio con filtro
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Akzeptierte Zahlungsarten

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    Gasfriteuse auf Schrank 2 Becken 15+15 lt mit elektronischer Steuerung 80x70x85h cm

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