Gasfriteuse auf Schrank 1 Becken 15 lt mit elektronischer Steuerung 40x70x85h cm

Gasfriteuse auf 1-Schalen-Schrank, Struktur aus rostfreiem Stahl. Knöpfe aus athermischem Material mit funktionellem Siebdruck am Rand.

Ölheizung durch verbrennungsoptimierte Edelstahlbrenner, die mit einem Wärmetauscher im Tank ausgestattet sind. Leistungsstarke und schnelle Wirkung der Heizelemente, um ein Absinken der Temperatur zu verhindern, wenn das Produkt in den Tank gegeben wird.

Ein 15-Liter-Behälter, der mit einem Sicherheitsgasventil ausgestattet ist, das von einer elektronischen Karte mit einem Thermoelement der Klasse J gesteuert wird und eine Temperaturregelung bis zu 190°C ermöglicht. Die Sicherheit wird durch ein Thermoelement gewährleistet, das von der Flamme des Zündbrenners aktiv gehalten wird. Anzeige des Eingreifens des Sicherheitsthermostats auf dem Display. Der Schmelzzyklus gewährleistet eine elektronische Steuerung der Ölerhitzung, die sowohl während der Ölerhitzungsphase (bei Verwendung eines festen Fetts) als auch während der Temperaturerhaltungsphase intermittierend programmiert ist. Software, die das exakte Erreichen der eingestellten Temperatur garantiert, um thermische Belastungen des Öls und Oxidation zu vermeiden. Display, das die Temperatur des Öls im Tank in Echtzeit anzeigt. Timerfunktion, die den Benutzer bei Erreichen der voreingestellten Garzeit mit einem Signalton warnt.

Edelstahlwanne und -tank mit abgerundeten, zur Ablauföffnung hin abfallenden Kanten, verbunden mit einer Edelstahlschüssel zum Auffangen des Öls.

Das Öl fließt aus dem Tank über einen Hahn in ein internes Auffangbecken mit Filter ab.

Mit einer Schutzschicht überzogene Stahlkörbe und Beckenabdeckung aus Edelstahl werden mitgeliefert.

Ein Auffangbecken mit Edelstahlfilter wird mitgeliefert.

Geformte Arbeitsplatte aus rostfreiem Stahl AISI 304 für einfache Reinigung. Vordere Abdeckung aus rostfreiem Stahl AISI 304. Kaltgeschmiedetes Becken aus Edelstahl.

Lasergeschnittene Abdeckungen, um eine "Kopf-an-Kopf"-Kopplung der Abdeckungen und eine Verbindung der Abdeckungen untereinander zu gewährleisten.

Geprüft mit Methan- oder LPG-Gas je nach den Anforderungen des Benutzers.

Höhenverstellbare Füße aus rostfreiem Stahl.