Elektrische Frittierplatte mit offenem Fach separate glatt abgesenkte Platten 14 kW 80x90x85h cm

Rahmen aus rostfreiem Stahl. Knöpfe aus duroplastischem, athermischem Kunststoff mit nützlichen Siebdruckkanten.

Beheizung durch Strahlungsheizkörper unter der Kochplatte. Thermostat zur Einstellung der Plattentemperatur zwischen 120°C und 320°C. Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung.

Große, abgesenkte Kochplatte aus rostfreiem Spezialstahl mit glatter Oberfläche, die eine hervorragende Wärmeübertragung ermöglicht, und mit hochglanzpolierter Oberfläche, die eine Antihaftbeschichtung der Speisen und eine schnelle Reinigung gemäß den geltenden Vorschriften garantiert.

Zwei unabhängige Kochzonen, die jeweils mit einer Temperaturregelung ausgestattet sind.

Glatte Kochplatte.

Zwei völlig getrennte Kochplatten, um die Möglichkeit von zwei völlig unterschiedlichen Kochvorgängen bei völlig unterschiedlichen Temperaturen zu gewährleisten.

Zur Fettablauföffnung hin geneigte Arbeitsplatte. Zwei große Öffnungen auf dem Kochfeld zum Ablassen von Fett in zwei Behälter mit einem Fassungsvermögen von 2,9 Litern, die sich unterhalb des Kochfeldes befinden .

Geformte Arbeitsplatte aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit abgerundeten Kanten für eine einfache Reinigung. Front-, Seiten- und Rückwände aus rostfreiem Stahl.

Die Arbeitsplatte ist mit einem Laserschnitt versehen, um sie von Kopf bis Fuß aneinander anzupassen und zu befestigen.

HöhenverstellbareBeine aus Edelstahl .