Elektrische Frittierplatte mit offenem Fach separate abgesenkte Platten 1/2 glatt 1/2 gerillt 14 kW 80x90x85h cm

Rahmen aus rostfreiemStahl. Knöpfe aus wärmehärtendem, athermischem Kunststoff mit nützlichen Siebdruckkanten.

Beheizung durch Strahlungsheizkörper unter der Kochplatte. Thermostat zum Einstellen der Kochplattentemperatur zwischen 120°C und 320°C. Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung.

Große, abgesenkte Kochplatte aus rostfreiem Spezialstahl mit hervorragender Wärmeübertragung und hochglanzpolierter Oberfläche, die eine Antihaftbeschichtung der Speisen und eine schnelle Reinigung gemäß den geltenden Vorschriften gewährleistet.

Zwei unabhängige Kochzonen, jede mit Temperaturregelung.

Kochplatte 1/2 glatt 1/2 gerillt.

Zwei völlig getrennte Kochplatten, um die Möglichkeit von zwei völlig unterschiedlichen Kochvorgängen bei völlig unterschiedlichen Temperaturen zu gewährleisten.

DieArbeitsplatte ist zur Fettablauföffnung hin geneigt. Zwei große Öffnungen auf dem Kochfeld zum Ablassen von Fett in zwei Behälter mit einem Fassungsvermögen von 2,9 Litern unter dem Kochfeld .

Geformte Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Kanten für eine einfache Reinigung. Front-, Seiten- und Rückwände aus Edelstahl.

HöhenverstellbareBeine aus Edelstahl .