Gas-Tischbratplatte mit separat abgesenkten Platten 1/2 glatt 1/2 gerillt 18 Kw 80x90x25h cm

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Gas-Bratplatte abgesenkte Platte 1/2 glatt 1/2 gerillt 18 Kw 800x900x250h mm

Beschreibung

Konstruktion aus rostfreiem Stahl. Griffe aus athermischem Material mit funktionellem Siebdruck an der Kante.

Schneller Temperaturanstieg und Wärmespeicherung durch 2-Zweig-Brenner mit optimierter Verbrennung, geeignet für Arbeiten bei hohen Temperaturen, mit thermostatisch gesteuertem 8-Positionen-Sicherheitsthermoelementabgriff und Zündflamme. Temperaturregelung zwischen 150°C und 315°C. Die Sicherheit wird durch ein Thermoelement gewährleistet, das von der Zündflamme des Brenners aktiviert wird.

Großflächige, abgesenkte Platte aus rostfreiem Spezialstahl für eine ausgezeichnete Wärmeübertragung und hochglanzpoliert, um das Nichtanhaften von Lebensmitteln und eine schnelle Reinigung gemäß den geltenden Vorschriften zu gewährleisten.

Zwei völlig getrennte Platten, um zwei verschiedene Garvorgänge bei unterschiedlichen Temperaturen zu gewährleisten. 1/2 glatte und 1/2 gerippte Platte.

Schräge Arbeitsfläche mit Blick auf die Fettablassöffnung. Große Öffnung auf der Kochfläche zum Ablassen des Fetts in einen Behälter mit 1,3 Liter Fassungsvermögen, der sich unter der Kochfläche befindet und serienmäßig mitgeliefert wird.

Geformte Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Kanten für eine einfache Reinigung. Front-, Seiten- und Rückwandverkleidung aus Edelstahl.

Lasergeschnittene Oberseite, um eine "Kopf-an-Kopf"-Verbindung der Oberseiten und eine Bindung der Oberseiten aneinander zu gewährleisten.

Geprüft mit Methan oder LPG-Gas je nach den Anforderungen des Benutzers.
Datenblatt

Abmessungen
Dimensioni esterne 800x900x250 mm

Datenblatt
Alimentazione Gas
Peso 84 kg
Potenza Gas 18 kW
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Alimentazione	Gas
Peso	84 kg
Potenza Gas	18 kW

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