Hersteller Eiswürfel Unterkühlte Platte

Unterkühlte Eiswürfelbereiter sind Maschinen für die Herstellung von Flacheis. Die mit dieser Art von Maschine hergestellten Würfel haben eine charakteristische Schuppenform, die für die Konservierung von frischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Milchprodukten nützlich ist.

Merkmale von Flacheiswürfelproduzenten

Scherbeneiserzeuger zeichnen sich durch eine starke Kühlleistung aus, die schnell unter Null sinkt. Diese Eiswürfelbereiter reichen bis zu -10 °C, wobei die Produktionszyklen bis zu 24 Stunden dauern können.

Flaches Eis benötigt aufgrund seiner geringen Dicke wenig Platz. Es wird für die Lagerung großer Vorräte an frischen Lebensmitteln verwendet, da es in den Behältern nicht viel Platz einnimmt.

Das Fassungsvermögen ist sehr groß: Es reicht von mindestens 300 kg bis zu maximal 5000 kg Eis in 24 Stunden. Sie finden ihren idealen Einsatz in der Fischbranche, aber auch in Unternehmen, die Eis für den Wiederverkauf herstellen, in Bäckereien, Eisdielen und Fleisch- und Wurstwarengeschäften.

Die Flacheismaschinen sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und verfügen über ein elektromechanisches Antriebssystem. Edelstahl ist nach den geltenden Vorschriften für die Lagerung und den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Die Klimaklasse ist SN-T, bekannt als "tropisch", da sie von Außentemperaturen von +43°C unbeeinflusst ist.

Wie reinigt man Flachschaleneisbereiter?

Der Flachschaleneisbereiter sollte gereinigt werden, wenn er völlig entleert und ausgeschaltet ist. Vor einer gründlichen Reinigung muss das Wasser im Behälter entfernt werden. Für die Reinigung der äußeren Teile können nicht aggressive Reinigungsmittel verwendet werden, wobei die Filter und die inneren Tanks regelmäßig desinfiziert werden sollten.

Eiswürfelhersteller Unterkühltes Platteneis auf Ristoattrezzature

In unserem Katalog finden Sie mehrere Hersteller von unterkühltem Platteneis mit einer Kapazität von bis zu 5 Tonnen Eis, damit Sie immer einen Vorrat an Flacheis haben.