Neutrale, heiße und professionelle Kühlvitrinen
Vitrinen sind Glaskonstruktionen, die für die sichtbare Präsentation von Lebensmitteln wie Brioches, Croissants, Backwaren, aber auch von Rohstoffen oder gekochten Speisen konzipiert sind. Unter den verschiedenen Modellen, die Sie in unserem Online-Shop finden, gibt es auch Thekenvitrinen, die so wenig Platz beanspruchen, dass sie direkt auf der Theke platziert werden können. Und mit den von uns für Sie ausgewählten Warmhalte- und Kühlvitrinen können Sie die Temperatur oder den Duft Ihrer Produkte bewahren und die Qualität Ihres Services verbessern.
Professionelle neutrale Vitrinen: die Merkmale
Der Kauf von neutralen Vitrinen oder Schaukästen ermöglicht es Ihnen, die Gerichte, süßen und herzhaften Backwaren und alle Gerichte, die Sie den Kunden Ihres Restaurants servieren möchten, in verschiedenen Regalen zu lagern, zu ordnen und aufzuwerten.
Für den Erfolg eines Restaurants ist es entscheidend, die Kunden zum Kauf der ausgestellten Produkte zu animieren! Aus diesem Grund sind die Vitrinen von Ristoatt aus hochwertigen Materialien gefertigt und können mit jeder Art von Verkleidung versehen werden, je nach dem ästhetischen Design und dem Image, das Sie erreichen möchten.
Andere auf Ristoattrezzature erhältliche Vitrinen
Unter den Modellen, die Sie in unserem Online Shop kaufen können, finden Sie auch:
- Neutrale Schaukästen
- Neutrale Vitrinen mit gebogenen oder geraden Glasscheiben
- Neutrale Vitrinen mit Zwischenboden
- Neutrale Vitrinen mit 2 oder mehr Fachböden
- Neutrale Vitrinen mit Glasboden
- Neutrale Vitrinen mit Edelstahlsockel
- Neutrale Thekenvitrinen ultra-panoramisch
- Neutraleultrapanoramische Thekenvitrinen mit runden Fachböden als Standard
Professionelle Kühlvitrinen: die Eigenschaften
Die professionellen The kenkühlvitrinen von Ristoattrezzature sind Maschinen, die für die Bedürfnisse von Konditoreien, Supermärkten, Snackbars, Sushi-Bars und all jenen Betrieben entwickelt wurden, die ihren Kunden kalte gastronomische Produkte wie belegte Brötchen, Fertigsalate, Obstsalate, kalte Gerichte in Selbstbedienungsbetrieben, Torten, Sushi und vieles mehr anbieten müssen.
Diese statischen oder belüfteten Kühlvitrinen, sowohl horizontal als auch vertikal, sind mit einem doppelten Innenboden und einer Struktur mit Teilen aus Edelstahl 430 und Profilen aus Stahl 18/10 (AISI 304), mit gewölbtem oder geradem Panorama-Antikondensationsglas, einem hocheffizienten Abtausystem und einem Thermostat für digitale Temperaturkontrolle ausgestattet.
Die Temperatur der Ausstellungs- und Kühlvitrinen (je nach gewähltem Modell mit unterschiedlichem Kühlgas) ist von +2°C bis maximal +8/+12°C einstellbar. Einige der angebotenen Artikel sind mit hinteren Glasschiebetüren mit gehärteter Doppelverglasung und LED-Beleuchtung ausgestattet, andere mit verstellbaren Chromgittern, Neonbeleuchtung und Flügeltüren mit hermetischem Verschluss zur Minimierung von Temperaturschwankungen.
Professionelle Wärmeschränke: die Merkmale
Die trockenen Wärmeschränke, die für die Konservierung von gebratenen Speisen, gratiniertem Gemüse, Braten usw. entwickelt wurden, sind professionelle Geräte, die ideal sind, um das Risiko des Beschlagens von transparenten Glasflächen zu vermeiden, und die Temperaturen von bis zu 90°C erreichen können: Das gepanzerte Heizelement garantiert eine homogene Wärmeverteilung, die Innenbeleuchtung mit kaltem Licht und niedrigem Energieverbrauch sorgt für eine bessere Sichtbarkeit der Produkte, und die Struktur aus Edelstahl mit hinteren Schiebetüren erleichtert die Entnahme der Speisen, um den Service zu optimieren.
Zu den Produkten mit diesen Eigenschaften gehören: Einzel-Warmhaltevitrinen, Doppel-Warmhaltevitrinen, horizontale Thekenvitrinen mit bis zu drei Einlegeböden, Warmhaltevitrinen mit schrägen Einlegeböden und vertikale Vitrinen mit 4 drehbaren, runden Einlegeböden (auch Ultra-Panorama).
Die Heißvitrinen, die Ristoattrezzature für Sie ausgewählt hat, sind auch in der befeuchteten Version aus Edelstahl erhältlich, die die Wärme gleichmäßig über die gesamte Oberfläche durch ein Niederspannungs-Klebeheizelement überträgt. Das Wasser im Inneren des Behälters verdampft durch die Wärme und ermöglicht so eine perfekte Konservierung und Befeuchtung der einzelnen Lebensmittel.
Die Wärmeschränke mit Kontakt- oder Bain-Marie-Heizsystem sind für die Aufnahme von 2 bis 6 GN 1/3-Gastronormschalen nach Gastronomienorm ausgelegt und können zusätzlich eine neutrale 8-mm-Glasablage enthalten, um Schalen und verschiedene Gerichte zu dem auf Ihrer Theke ausgestellten Menü zu arrangieren.
In unserem Online-Shop bieten wir Ihnen verschiedene Typen von Warmhaltevitrinen an, die sich nach Modell, Größe, Heizsystem und Verwendungszweck unterscheiden:
- Warmhaltevitrinen mit Trockenheizsystem
- Wärmeschränke mit Bain-Marie-Heizsystem
- horizontale Wärmeschränke
- vertikale Wärmeschränke
- Theken-Warmhaltevitrinen
- beheizte Einschubtheken
- und vieles mehr
Was ist der Unterschied zwischen statischer und ventilierter Kühlung mit Roll-Bond?
Auf technischer Ebene besteht der Hauptunterschied bei Kühlvitrinen im Kühlmechanismus. Sie können zwischen statischen und belüfteten Kühlvitrinen mit Roll-Bond wählen:
- Statische Kühlvitrinen nutzen eine bewährte Kältetechnik: Nur die Wände der Vitrine werden durch ein Kältemittelgas gekühlt, das über einen Kompressor in den internen Kreislauf gepresst wird.
- Die belüfteten Kühlvitrinen mit Roll-Bond sind mit einem Ventilator ausgestattet, der die Aufgabe hat, die Luft im Inneren der Kühlvitrine zu bewegen: Die Wirkung des Ventilators garantiert eine gleichmäßige Temperatur in jedem Teil des Kühlfachs, so dass die richtige Luftfeuchtigkeit erhalten bleibt und die Getränke in jedem Regal platziert werden können.
Welche anderen Vitrinen kann ich auf Ristoattrezzature kaufen?
- Buffet-Vitrinen
- Warme Thekenvitrinen
- Warme/kalte Thekenvitrinen
- Kühlvitrinen für Theken
- Einbau-Kühlvitrinen
- Neutrale Vitrinen
- Kühlvitrinen mit Thekenaufsatz
- Vitrinen mit Rollbond-Kühlung
Möchten Sie Informationen über die professionellen Vitrinen und Displays von Ristoattrezzature erhalten?
Setzen Sie sich jetzt mit uns in Verbindung und verwirklichen Sie Ihren Traum von der Einrichtung des Lokals, das Sie sich immer gewünscht haben. Auf Ristoattrezzature zu kaufen war noch nie so einfach und sicher!
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