148,3x45x33h cm 6 gn 1/3 gekühlte weiße Theken-Sushi-Vitrine mit aufklappbarer gewölbter Glasfront und eingebautem Motor

Die gekühlte Sushi-Thekenvitrine für Restaurants bewahrt das Rohmaterial perfekt auf und bewahrt seine organoleptischen Eigenschaften.

Frische ist ein Muss für Sushi, eine delikate Zubereitung, die ohne Kochen hergestellt wird.

Als eines der beliebtesten Gerichte in der asiatischen Gastronomie zeichnet sich Sushi durch seine raffinierte Präsentation aus, die es zu einem äußerst ästhetischen Gericht macht.

Der große Glasteil gewährleistet eine hervorragende Sicht auf das Produkt, ideal, um die Kunden in den Speisesaal Ihres Restaurants einzuladen. Die Öffnung ist praktisch und der Motor ist integriert.

Design und Bedienung

Die Sushi-Vitrine besteht aus Kunststoff und Glas und hat ein attraktives Design mit gebogenem, gehärtetem Glas, das sich an der Vorderseite öffnen lässt. Die hinteren Türen sind Schiebetüren mit praktischen Griffen zum einfachen Öffnen.

Die Vitrine bietet Platz für bis zu 6 gn 1/3 Tabletts, die bereits in der Standardausstattung enthalten sind. Die Außenmaße der Vitrine betragen 1483x450x330 mm.

Das Kühlsystem ist direkt statisch mit einem oberen Verdampfer und die Innentemperatur reicht von 0° C bis + 12° C. Auf diese Weise kann die Anlage ein Produkt anbieten, das immer so frisch ist, wie es die Vorschriften verlangen.

Außerdem ist die Sushi-Kühltruhe mit einem digitalen Thermostat mit Display zur einfachen Temperaturkontrolle ausgestattet. Darüber hinaus erleichtert die automatische Abtaufunktion die Wartung und gewährleistet jederzeit eine hohe Leistung. Dieinterne LED-Beleuchtung ermöglicht die volle Sichtbarkeit des gastronomischen Angebots, ohne zu viel zu verbrauchen. Der Motor ist links eingebaut und wird über den roten Schalter auf der Rückseite bedient.

Reinigung und Wartung

Vor der Wartung oder Reinigung unserer Sushi-Vitrine muss der Stecker aus der Steckdose gezogen werden. Die Verwendung von nassen Schwämmen wird nicht empfohlen, und es sollte vermieden werden, Reinigungsmittel direkt auf die Vitrine zu sprühen. Aggressive Chemikalien, Benzol oder andere Verdünner könnten das Gerät beschädigen. Für eine wirksame Hygienisierung der Vitrine genügt ein weiches, leicht feuchtes Tuch oder Papier. Bei übermäßiger Kondensation muss die Vitrine ausgeschaltet, entleert, eine Stunde lang gewartet und bei geöffneten Türen getrocknet werden.

Warum es das richtige Produkt für Sie ist

Kühlvitrinen für Sushi sind unverzichtbare Elemente in allen Restaurants, die dieses wertvolle Gericht anbieten wollen. Unser Produkt ist besonders interessant im Design und praktisch, um es auch auf kleinstem Raum zu installieren. Es handelt sich in der Tat um eine Thekenvitrine, die auf praktische und sichere Weise auf einer Werkbank aufgestellt werden kann. Die Energieausbeute ist hervorragend, so dass die weiße Kühlvitrine für Sushi in die Klasse B für den Jahresverbrauch eingestuft wird. Das Kühlsystem ist dank der Verwendung von R290-Gas zu 100 % natürlich. Dabei handelt es sich um eine vollständig organische Quelle, die die Ozonschicht schont und eine hervorragende thermodynamische Leistung aufweist.

Die geringen Umweltauswirkungen dieses Produkts machen es auch aus wirtschaftlicher Sicht attraktiv. Ein geringerer Verbrauch führt zu niedrigeren Rechnungen, ein wesentlicher Aspekt im Gaststättengewerbe, wo viele Geräte über lange Zeiträume eingeschaltet bleiben.

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