Drehwagenofen für Wagen 40x60 cm - 1 Wagen 15 Etagen

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Drehwagenofen für Wagen 40x60 cm - 1 Wagen 15 Etagen

Beschreibung

Elektrischer Drehrohrofen, der eine perfekte Gleichmäßigkeit des Backens für jede Art von Produkt garantiert, vom ersten bis zum letzten Backblech. Der Wärmetauscher aus hochtemperaturbeständigem, feuerfestem Spezialstahl ist so konzipiert, dass er einen hohen Wärmewirkungsgrad aufweist und somit eine maximale Leistung bei minimalem Energieverbrauch erzielt. Die gesamte Ausrüstung, die die Luftzirkulation und die Bewegung des Wagens bestimmt, ist im oberen Teil des Ofens untergebracht, der leicht zugänglich ist, so dass alle Wartungsarbeiten stark vereinfacht werden. Der Hochleistungsdampfgarer wird von einer automatischen Vorrichtung gesteuert und hat eine einstellbare Leistung von null bis 60 Sekunden. Sowohl die Außenfassade als auch die Innenteile der Backkammer sind vollständig aus Edelstahl gefertigt. Die Schalttafeln und elektrischen Systeme entsprechen den EG-Vorschriften und verwenden nur hochwertige Elemente. Bratfläche 4,6 m2. Leistung kg/h 61.
Datenblatt

Abmessungen
Dimensioni esterne 1170x1580x1900 mm
Dimensioni teglie 400x600 mm

Datenblatt
Alimentazione Elektrisch
Capacità teglie 15
Peso 980 kg
Potenza Elettrica 1,6 kW
Potenza termica 28.5 kW
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Dimensioni esterne	1170x1580x1900 mm
Dimensioni teglie	400x600 mm