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SKU: 104280029318
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Fleisch- und Käsereifungsschrank aus Edelstahl 2 Türen aus siebbedrucktem Glas mit schwarzen Profilen Inhalt 1365 Liter
Das Produkt hat eine äußere Struktur aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit S.Brite-Finish und eine innere Struktur aus rostfreiem Stahl AISI 304. Vollglastüren mit siebbedrucktem Glas und schwarz eloxierten Profilen.
- Innenraum mit abgerundeten Ecken und geformtem Boden
- 75 mm ökologische Polyurethan-Isolierung
- Gestelle, Stangen, Gitter und Führungen aus Edelstahl AISI 304
- Leicht austauschbare einteilige Kühleinheit
- Temperaturregelbereich 0 / +30°C und Luftfeuchtigkeit 40% ÷ 95%
- Belüftete Kühlung mit kataphoresebehandeltem Verdampfer
- Luftgekühlte Verflüssigereinheit der Klasse N (max. +32°C)
- Kältemittel R290
- Automatische Abtauung mit elektrischem Widerstand
- Serienmäßige Widerstandsbefeuchtungseinheit (Wasseranschluss erforderlich)
- Kondensatauffangbehälter mit herausnehmbarer Wanne
- Elektronisches Bedienfeld EVERtouch mit 7"-Touchscreen-Display
- Innenbeleuchtung mit K4000 LED-Leisten
- Tastensperre
- Selbstschließende Türen mit 105°-Verriegelung
- Leicht austauschbare Magnetdichtungen
- Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl (130-200 mm)
- Wi-Fi-Anschlussmodul für die Fernverwaltung (stellt automatisch eine Verbindung zur Cloud über das
Wi-Fi-Netzwerk und ermöglicht die Fernverwaltung des Betriebs und der
Parameter des Schranks oder der Zelle).
Funktionelle Merkmale:
10 voreingestellte Rezepte
150 programmierbare Rezepte
20 verschiedene Phasen für jedes Rezept
- Ständige Anzeige der Innentemperatur und der Luftfeuchtigkeit
Restzeit der aktuellen Phase und Symbole mit aktiver Funktion
- USB-Anschluss für den Import/Export von Rezepten, Parametern, aufgezeichneten Daten und möglichen
Software-Aktualisierung
- HACCP-Datenprotokoll und Alarme
- Mehrsprachiges Menü
- Schnelleinstellung und Anzeige von Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Lüftung
Lüftungsgeschwindigkeit, Luftwechsel und Run-Stop
- Anzeige von Temperatur-, Feuchtigkeits-, Gewichts- und Ph-Diagrammen (optional)
Abmessungen
Dimensioni esterne | 1500x850x2080 mm |
Dimensioni imballo | 1540x880x2235 mm |
Datenblatt
Alimentazione | Elektrisch |
Amperaggio | 14 A |
Capacità | 1365 Lt |
Frequenza | 50 Hz |
Gas refrigerante | R290 |
Peso | 267 kg |
Peso lordo | 292 kg |
Potenza Elettrica | 2,6 kW |
Potenza frigorifera | 1.040 kW |
Refrigerazione | belüftet |
Sbrinamento | automatisch |
Temperatura d'esercizio | 0 +30 °C |
Voltaggio | 230 V |
Serienmäßige Ausstattung
In dotazione | 10 coppie guide inox e 10 griglie in acciaio inox |
Akzeptierte Zahlungsarten
Paypal, Banküberweisung, Nachnahme, Kreditkarten und Ratenfinanzierung.
Kostenlose Pläne und Kostenvoranschläge
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Technische Unterstützung
Unsere Techniker stehen Ihnen im Falle einer Panne jederzeit zur Verfügung.
Einbau
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