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R290
Edelstahl-Reifeschrank für Fleisch und Käse 1 solide Tür Kapazität 625 l

Edelstahl-Reifeschrank für Fleisch und Käse 1 solide Tür Kapazität 625 l

SKU: 104280012317

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Fleisch- und Käsereifungsschrank aus Edelstahl 1 solide Tür Inhalt 625 l

  • Beschreibung

    Das Produkt hat eine äußere Struktur aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit S.Brite Finish und eine innere Struktur aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit massiver Tür.

    Allgemeine Merkmale

    - Innenraum mit abgerundeten Kanten und geformtem Boden
    - 75 mm Isolierung aus ökologischem Polyurethan
    - Gestelle, Stangen, Gitter und Führungen aus Edelstahl AISI 304
    - Leicht austauschbare einteilige Kühleinheit
    - Temperaturregelbereich 0 / +30°C und Luftfeuchtigkeit 40% ÷ 95%
    - Belüftete Kühlung mit kataphoresebehandeltem Verdampfer
    - Luftgekühlte Verflüssigereinheit der Klasse N (max. +32°C)
    - Kältemittel R290
    - Automatische Abtauung mit elektrischem Widerstand
    - Serienmäßige Widerstandsbefeuchtungseinheit (Wasseranschluss erforderlich)
    - Kondensatauffangbehälter mit herausnehmbarer Wanne
    - Elektronisches Bedienfeld EVERtouch mit 7"-Touchscreen-Display
    - Tastensperre
    - Selbstschließende Türen mit 105°-Verriegelung
    - Leicht austauschbare Magnetdichtungen
    - Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl (130-200 mm)
    - Wi-Fi-Anschlussmodul für die Fernverwaltung (stellt automatisch eine Verbindung zur Cloud über das
    Wi-Fi-Netzwerk und ermöglicht die Fernverwaltung des Betriebs und der
    Parameter des Schranks oder der Zelle).

    Funktionelle Merkmale:

    10 voreingestellte Rezepte
    150 programmierbare Rezepte
    20 verschiedene Phasen für jedes Rezept
    - Ständige Anzeige der Innentemperatur und der Luftfeuchtigkeit
    Restzeit der aktuellen Phase und Symbole mit aktiver Funktion
    - USB-Anschluss für den Import/Export von Rezepten, Parametern, aufgezeichneten Daten und möglichen
    Software-Aktualisierung
    - HACCP-Datenprotokoll und Alarme
    - Mehrsprachiges Menü
    - Schnelleinstellung und Anzeige von Temperatur, Luftfeuchtigkeit, Lüftung
    Lüftungsgeschwindigkeit, Luftwechsel und Run-Stop
    - Anzeige von Temperatur-, Feuchtigkeits-, Gewichts- und Ph-Diagrammen (optional)

  • Datenblatt

    Abmessungen

    Dimensioni esterne750x850x2080 mm
    Dimensioni imballo770x880x2235 mm

    Datenblatt

    AlimentazioneElektrisch
    Amperaggio9.8 A
    Capacità 625 Lt
    Frequenza50 Hz
    Gas refrigeranteR290
    Peso133 kg
    Peso lordo155 kg
    Potenza Elettrica1,8 kW
    Potenza frigorifera0.498 kW
    Refrigerazionebelüftet
    Sbrinamentoautomatisch
    Temperatura d'esercizio0 +30 °C
    Voltaggio230 V

    Serienmäßige Ausstattung

    In dotazione5 coppie di guide inox e 5 griglie in acciaio inox
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