135.2x42x26.5h cm 5 gn 1/3 schwarze Thekenkühlvitrine für Sushi mit gebogenen Glasscheiben und eingebautem Motor

Wählen Sie unsere schwarze professionelle Sushi-Kühlvitrine, um Ihren Kunden nur das beste Sushi anzubieten.

Diese Gastronomieausrüstung gewährleistet eine optimale Konservierung des Fisches bei einer positiven Temperatur und bietet eine maximale Sichtbarkeit Ihrer Gerichte.

Die Sushi-Kühlvitrine ist schwarz und verfügt über gewölbte Glasscheiben, die eine optimale Sicht auf die Speisen ermöglichen. Im Inneren können Sie bis zu 5 GN 1/3 Lebensmittelschalen füllen, die bereits mitgeliefert werden.

Kaufen Sie diese Vitrine für Ihr orientalisches Restaurant oder Feinkostgeschäft und Sie werden immer eine tadellose Leistung erhalten.

Design und Bedienung

Die gekühlte Sushi-Vitrine hat ein schlankes und elegantes Design, das sich gut für die Aufbewahrung solch anspruchsvoller Lebensmittel eignet.

Die essentiellen, modernen Linien machen sie anpassungsfähig an jeden Einrichtungskontext und lassen sich leicht im Raum, direkt auf der Theke, installieren. Das gewölbte Frontglas in Kombination mit dem internen kalten LED-Licht unterstreicht jeden Aspekt der Kompositionen. Die LEDs überhitzen die Speisen nicht und erhöhen nicht den Verbrauch der Maschine.

Das Gerätbesteht aus Glas und einem schwarzen Kunststoffsockel und verfügt über eine Schiebetür auf der Rückseite. Von hier aus kann der Bediener die in den 5 mitgelieferten GN 1/3 Schalen gelagerten Sushi bei einer zwischen 0°C und +12°C einstellbaren Temperatur leicht einlegen und entnehmen.

Dank des digitalen Thermostats an der Außenseite können Sie die Temperatur mit den entsprechenden Tasten einstellen und haben sie immer unter Kontrolle.

Die Sushi-Kühltruhe verfügt über einen eingebauten Motor auf der rechten Seite, der von einem Kunststoffteil abgedeckt wird. Der Kühlmodus ist direkt statisch und dieStromversorgung ist elektrisch. Spannung von 230 V, Leistung von 0,18 kW und Frequenz von 50 Hz.

Die Abmessungen der gekühlten Sushi-Vitrine von Ristoattrezzature betragen 135,2x42x26,5h bei einem Bruttogewicht von 40,5 kg. Der Sockel ist mit Füßen ausgestattet, die maximale Stabilität auf einer Werkbank oder einem Ständer gewährleisten.

Reinigung und Wartung

Dank eines automatischen Abtausystems gewährleistet die Sushi-Vitrine stets eine optimale Leistung über einen längeren Zeitraum. Ein manuelles Eingreifen ist nicht erforderlich; die Maschine hält ihren eigenen Verdampfer immer sauber.

Die mitgelieferten Edelstahlschalen entsprechen den Qualitätsstandards der Industrie und sind alle einzeln herausnehmbar und reinigbar.

Die abgerundeten Innenecken ermöglichen die vollständige Entfernung von Schmutz mit einem einfachen Küchenreiniger und einem nicht scheuernden Schwamm.

Die routinemäßige Reinigung muss häufig erfolgen, um die maximale Sauberkeit des Vitrineninneren zu gewährleisten und eine Verunreinigung durch rohen Fisch zu vermeiden.

Warum es das richtige Produkt für Sie ist

Die gekühlte Sushi-Vitrine ist ein professionelles Gerät, das für Gastronomiebetriebe, in denen Sushi zubereitet oder auf Sicht serviert wird, unverzichtbar ist. Das von uns angebotene Modell ist elegant und raffiniert in seiner schwarzen Lackierung und wird komplett ausgestattet geliefert:

• digitaler Thermostat
• LED-Beleuchtung
• 5 Schalen aus rostfreiem Stahl, 4 cm hoch.

Seine Doppelfunktion, Auslage und Kühlung, ermöglicht es Ihnen, ein Produkt anzubieten, das in Bezug auf Ästhetik und Qualität immer optimal ist. Der Kunde kann direkt aus der Auslage wählen und die Sushi bleiben länger frisch.

Langlebigkeit und hohe Leistung gehen Hand in Hand mit der Nachhaltigkeit der Maschine, die in die Energieklasse B eingestuft ist. Der Jahresverbrauch liegt bei 1546 kWh und das verwendete Kältemittel R290 ist zu 100 % natürlichen Ursprungs. Sie erhalten eine hervorragende thermodynamische Leistung und schonen gleichzeitig die Umwelt.

Wählen Sie unter den Sushi-Kühlvitrinen diejenige aus, die Ihren Bedürfnissen am besten entspricht, blättern Sie im Katalog oder lassen Sie sich von uns beraten