Gasbratplatte mit offenem Fach abgesenkte Platte 1/2 glatt 1/2 gerippt 13,8 kW 80x70x85h cm

Gasbratplatte mit offenem Fach, Konstruktion aus rostfreiem Stahl. Knöpfe aus athermischem Material mit funktionellem Siebdruck am Rand.

Schneller Temperaturanstieg und Hitzespeicherung durch 2-armige Brenner mit optimierter Verbrennung, geeignet für das Arbeiten bei hohen Temperaturen, mit thermostatisch gesteuertem 8-Positionen-Sicherheitsthermoelementabgriff und Zündflamme. Temperaturregelung zwischen 150°C und 315°C. Die Sicherheit wird durch ein Thermoelement gewährleistet, das von der Zündflamme des Brenners aktiviert wird.

Einzelne, großflächige, abgesenkte Platte aus rostfreiem Spezialstahl, die eine hervorragende Wärmeübertragung ermöglicht und hochglanzpoliert ist, um das Nichtanhaften der Speisen und eine schnelle Reinigung gemäß den geltenden Vorschriften zu gewährleisten.

Zwei unabhängige Kochzonen, jede mit Temperatureinstellung. 1/2 glatte und 1/2 gerippte Platte.

Große Öffnung auf der Kochfläche zum Ablassen des Fetts in einen Behälter mit 1,3 Liter Fassungsvermögen, der sich unter der Kochfläche befindet und mit dem Gerät geliefert wird.

Geformte Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Kanten für eine einfache Reinigung. Front-, Seiten- und Rückwandverkleidung aus Edelstahl.

Eine Teflonkappe zum Verschließen des Abflusses für das Kochen mit Ölfilm ist auf Anfrage erhältlich.

Lasergeschnittene Oberseite, um eine "Kopf-an-Kopf"-Kopplung der Oberseiten und eine Bindung der Oberseiten aneinander zu gewährleisten.

Getestet mit Methan oder LPG-Gas, je nach den Anforderungen des Benutzers.

Höhenverstellbare Füße aus rostfreiem Stahl.