Gas-Tischbratplatte mit glatter, abgesenkter Platte 13,8 kW 80x70x25h cm

Glatte Platte aus Edelstahl, Struktur aus rostfreiem Stahl. Knöpfe aus athermischem Material mit funktionellem Siebdruck an der Kante.

Schneller Temperaturanstieg und Hitzespeicherung durch 2-Zweig-Brenner mit optimierter Verbrennung, geeignet für das Arbeiten bei hohen Temperaturen, mit thermostatisch gesteuertem 8-Positionen-Sicherheits-Thermoelementabgriff und Zündflamme. Temperaturregelung zwischen 150°C und 315°C. Die Sicherheit wird durch ein Thermoelement gewährleistet, das von der Zündflamme des Brenners aktiviert wird.

Einzelne, großformatige, abgesenkte Platte aus speziellem, maschinell bearbeitetem Edelstahl mit glatter Oberfläche, die eine hervorragende Wärmeübertragung bei der Erwärmung gewährleistet, und spiegelpoliert, um Antihafteigenschaften und eine schnelle Reinigung gemäß den geltenden Vorschriften sicherzustellen.

Zwei unabhängige Kochzonen, jede mit Temperatureinstellung. Glatte Platte.

Schräge Arbeitsfläche mit Blick auf die Fettablauföffnung. Große Öffnung auf der Kochfläche zum Ablassen des Fetts in einen 1,3 Liter fassenden Behälter, der sich unter der Kochfläche selbst befindet und serienmäßig mitgeliefert wird.

Geformte Arbeitsfläche aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Kanten für eine einfache Reinigung. Front-, Seiten- und Rückwandverkleidung aus Edelstahl.

Eine Teflonkappe zum Verschließen des Abflusses für das Kochen mit Ölfilm ist auf Anfrage erhältlich.

Lasergeschnittene Oberseite, um eine "Kopf-an-Kopf"-Kopplung der Oberseiten und eine Bindung der Oberseiten aneinander zu gewährleisten.

Getestet mit Methan oder LPG-Gas je nach den Anforderungen des Benutzers.