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Kombinierter Elektrobackofen 10 GN 2/1 Dampfkonvektionsbleche mit elektromechanischer Steuerung

SKU: 100800020172272

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Kombinierter Elektrobackofen 10 GN 2/1 Dampfkonvektionsbleche mit elektromechanischer Steuerung

  • Beschreibung

    Elektrischer kombinierter Dampf- und Umluftofen mit 10 GN 2/1 Backblechen, elektromechanischem Paneel und der Möglichkeit der Überlagerung mit einer Auflaufvorrichtung. Qualität in einem einfachen, leistungsstarken Ofen mit einer Betriebstemperatur von 100 bis 270 °C, der es Ihnen ermöglicht, auch die kompliziertesten Gerichte gleichmäßig zu garen. Schutzart IPX4, Türverriegelung 60°, 90°, 120° und 180°, rechts öffnende Tür, belüftetes und kontrollierbares Glas und verstellbare Füße.

  • Datenblatt

    Abmessungen

    Dimensioni esterne850x1041x1130 mm
    Dimensioni imballo910x1090x1295 mm

    Datenblatt

    AlimentazioneElektrisch
    Capacità teglie10 gn 2/1
    ComandiDrehknopf
    Frequenza50 Hz
    Indice di protezione acquaipx4
    Materialeaisi 304 edelstahl
    Motoribidirektional
    Peso140.4 kg
    Potenza Elettrica27,5 kW
    Temperatura d'esercizio+100 +270 °C
    Termostatoeinstellbar
    Tipo di cotturabelüftet
    Vaporedirekt mit automatischer Einstellung über 5-Stufen-Drehschalter
    Voltaggio400 V

    Serienmäßige Ausstattung

    In dotazione2 Supporti laterali (1 dx, 1sx), Predisposizione al lavaggio manuale, Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta, cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120° e 180°
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