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Elektrischer Nudelkocher mit einem Fassungsvermögen von 40 Litern

SKU: 2652

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Elektrischer Eintopf-Nudelkocher 40 l

  • Beschreibung

    Gestell aus rostfreiem Stahl. Griffe aus athermischem Material mit funktionellem Siebdruck auf dem Rand.

    Beheizung durch ein Paar CRONIFER-ummantelte Heizelemente, die vollständig in das Kochwasser eingetaucht sind, um einen schnellen Temperaturanstieg und Beständigkeit gegen Salz- und Stärkeaggression zu gewährleisten. Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung gegen Trockenlauf. Steuerung mit 4-stufigem Energieregler zur Leistungsanpassung an die Arbeitslast.

    Arbeitsplatte aus rostfreiem Stahl AISI 304, 2 mm dick, mit abgerundeten Kanten und großem Radius für eine einfache Reinigung. Front-, Seiten- und Rückverkleidung aus rostfreiem Stahl.

    Kochtank aus kaltgeschmiedetem, salzwasser- und stärkebeständigem Edelstahl AISI 316, mit großem Radius, Überlauf- und Stärkeabflussbereich, Abflussloch und kleiner gelochter Edelstahlfrontfläche zur Aufnahme von Körben.

    Hahn zum Laden und Nachfüllen von Wasser auf dem Armaturenbrett. Ellipsenförmige Griffe aus AISI 304. Der Abfluss des Tanks befindet sich im Inneren der Maschine, um ein versehentliches Öffnen zu verhindern. Abflussarmatur komplett aus rostfreiem Stahl AISI 316.

    Lasergeschnittene Oberseite, um eine "Kopf-an-Kopf"-Kopplung zwischen den Oberseiten und eine Verbindung der Oberseiten untereinander zu gewährleisten.

    Höhenverstellbare Füße aus rostfreiem Stahl.

    Zubehör auf Anfrage erhältlich.

  • Datenblatt

    Abmessungen

    Dimensioni esterne400x900x850 mm
    Dimensioni interne306x506x301 mm

    Datenblatt

    AlimentazioneElektrisch
    Peso80 kg
    Potenza Elettrica9,9 kW
    Voltaggio400 V
    Volume0.54 m3
  • PDF herunterladen

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