Döner Gyros Gas Kebab Herd 25-30 kg

Der Gas-Döner-Gyros-Kocher von Ristoattrezzature ist ein auf die Zubereitung orientalischer Gerichte spezialisiertes Gerät, das sicher, praktisch und vielseitig ist. Mit einem einzigen Gerät können Sie nämlich mehrere Gerichte zubereiten: Schawarma-Sandwiches, Kebabs und andere Grillgerichte für eine maximale Kapazität von 25-30 kg.

Der vertikale Spieß eignet sich perfekt zum Garen von Fleisch, Gewürzen und Aromen, indem er sich um sich selbst dreht. Das Garen erfolgt durch die von den Brennern an den Seiten erzeugte Hitze, die dem Fleisch außen einen knusprigen Geschmack verleiht.

Aufbau und Funktionsweise

Der Döner-Gyros-Kebab-Kocher für die Gastronomie zeichnet sich durch ein minimalistisches Design aus. Die kompakte Form des Geräts macht es vielseitig einsetzbar und für jeden verfügbaren Raum geeignet.

Die Konstruktion ist aus rostfreiem Stahl und die Außenmaße betragen 580x630x950 mm. Dieser professionelle Grill ist außerdem mit 4 Gasbrennern mit Gasschutzvorrichtung ausgestattet und jeder Brenner misst 18x12 cm.

Für die perfekte Zubereitung ist der Grillspieß verstellbar und kann mit automatischer Drehung nach rechts und links gedreht werden. Außerdem ist der Döner-Gyros-Kebab-Kocher mit einer leicht zu entfernenden Tropfschale aus Edelstahl ausgestattet.

Er wirdmit Gas betrieben und hat eine Leistung von 15,4 kW. Standardmäßige Düsen für Erdgas sind im Lieferumfang enthalten, Flüssiggasdüsen können optional gewählt werden. Achten Sie darauf, dass die Umrüstung von einem Fachmann durchgeführt wird.

Reinigung und Wartung

Hygienisches Arbeiten ist bei der Zubereitung von Speisen unerlässlich. Die Reinigung des Döner-Gyros-Gas-Kebab-Kochers ist daher praktisch und schnell. Das Gehäuse, der Spieß und die Platte sind aus rostfreiem Stahl gefertigt.

Ziehen Sie einfach den Netzstecker und warten Sie, bis der Grill abgekühlt ist. Dann entfernen Sie alle Teile, die mit dem Fleisch in Berührung kommen, und weichen sie in einer Lösung aus Wasser und mildem Reinigungsmittel ein. Reinigen Sie alle Teile vorsichtig mit einem weichen Tuch und lassen Sie sie trocknen.

Verwenden Sie keine scheuernden Werkzeuge, um das professionelle Gerät nicht zu beschädigen. Dadurch wird die Langlebigkeit und Haltbarkeit Ihrer Ausrüstung gewährleistet.

Warum es das richtige Produkt für Sie ist

Ein Produkt für viele Gerichte: Mit dem Döner-Gyros-Gas-Kebab-Kocher optimieren Sie die Zubereitungszeit und den Platzbedarf. Je nach Fleischsorte und anderen Zutaten können Sie Spieße, griechisches Gyros und Schawarma zubereiten.

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