Salamander

Le salamandre per cucina sono strumenti versatili e indispensabili per gratinare, dorare e mantenere calde le preparazioni. Disponibili in diverse tipologie, come con piastra, con griglia o elettriche, offrono soluzioni adatte a ogni esigenza professionale. Scopri come scegliere la salamandra da cucina ideale e i suggerimenti per un utilizzo ottimale nella tua attività.

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Kabeljau: 723

Kochfläche Salamander mm 450x 250

444,00 € -34%

293,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Kochfläche Salamander mm 450x 250

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Kabeljau: 5914

Elektro-Salamander mit Grill 41x35 cm

560,00 € -39%

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Elektro-Salamander mit Grill 41x35 cm

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Kabeljau: 5916

Elektro-Salamander mit Grill 63x35 cm

830,00 € -39%

504,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektro-Salamander mit Grill 63x35 cm

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Kabeljau: 724

Salamander-Kochfeld 440x320 mm

1.078,00 € -34%

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Salamander-Kochfeld 440x320 mm

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Kabeljau: 4221

Salamander-Kochfeld 590x320 mm

1.276,00 € -34%

843,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Salamander-Kochfeld 590x320 mm

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Kabeljau: 7784

Edelstahl-Backofen mit einzelner Platte 3100W 54x27x34h cm

1.428,00 € -25%

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Edelstahl-Backofen mit einzelner Platte 3100W 54x27x34h cm

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Kabeljau: 5915

Elektro-Salamander mit Grill 50x30 cm

1.900,00 € -39%

1.156,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Elektro-Salamander mit Grill 50x30 cm

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Kabeljau: 7785

Edelstahl-Ofen mit Doppelplatte 4080W 54x27x49h cm

1.660,00 € -25%

1.244,99 € Mehrwertsteuer nicht inbegriffen

Edelstahl-Ofen mit Doppelplatte 4080W 54x27x49h cm

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Guida all'acquisto della salamandra da cucina

Quando si sceglie una salamandra per la propria cucina, è importante considerare l'uso specifico che ne farai. Le salamandre da cucina con piastra sono perfette per mantenere calde le pietanze o per terminare la cottura di preparazioni delicate. Quelle con griglia, invece, sono ideali per gratinare e grigliare, conferendo ai piatti un aspetto dorato e appetitoso. Le salamandre elettriche offrono una grande flessibilità, adattandosi facilmente sia a cucine piccole che a grandi spazi. Valuta anche la dimensione, la potenza e la possibilità di regolazione della temperatura, per scegliere il modello più adatto alle tue esigenze professionali.

Suggerimenti sull'utilizzo della salamandra per cucina

La salamandra da cucina è un apparecchio estremamente versatile e facile da usare. È ideale per gratinare piatti come lasagne e pasta al forno, per dorare la superficie di creme e soufflé, o per mantenere calde le pietanze prima del servizio. Utilizzala per conferire una finitura croccante a verdure gratinate o per riscaldare velocemente un piatto senza seccarlo. Ricorda sempre di monitorare attentamente le pietanze sotto la salamandra, in quanto la potenza del calore può portare a cotture molto rapide.

Suggerimenti per la pulizia della salamandra da cucina

La pulizia della salamandra è fondamentale per garantire un utilizzo sicuro e per preservare l'efficienza dell'apparecchio. Prima di procedere con la pulizia, assicurati che la salamandra sia completamente spenta e raffreddata. Rimuovi eventuali residui di cibo dalla griglia o dalla piastra con una spazzola morbida. Utilizza un panno umido e un detergente non abrasivo per pulire la superficie interna ed esterna. È importante evitare l'uso di spugne metalliche che potrebbero graffiare le superfici, compromettendo la loro funzionalità nel tempo.

Suggerimenti commerciali sull'utilizzo della salamandra in cucina

La salamandra è un investimento vantaggioso per qualsiasi attività di ristorazione, dalla piccola trattoria al grande ristorante. Permette di ridurre i tempi di preparazione e di migliorare la qualità dei piatti, offrendo gratinature perfette e una doratura impeccabile. Per valorizzare al meglio la tua offerta, utilizza la salamandra per creare piatti accattivanti, che colpiscano visivamente i tuoi clienti. Promuovi pietanze gratinate o dorate nel menu, specificando l'uso di una salamandra professionale per sottolineare la qualità del risultato finale.

Salamandra da cucina: a cosa serve?

La salamandra in cucina è un apparecchio polivalente, progettato per completare la cottura di diverse pietanze, gratinare, dorare e mantenere calde le preparazioni. A cosa serve la salamandra in cucina? Principalmente a fornire quel tocco finale che rende i piatti più attraenti e gustosi. Grazie alla sua versatilità, una salamandra da cucina può essere utilizzata per molti scopi, aumentando la produttività e riducendo i tempi di attesa dei clienti. Inserirla nella propria attività significa offrire una cucina di alta qualità, ottimizzando al contempo il flusso di lavoro e la gestione dei tempi durante il servizio.

Salamander

Guida all'acquisto della salamandra da cucina

Suggerimenti sull'utilizzo della salamandra per cucina

Suggerimenti per la pulizia della salamandra da cucina

Suggerimenti commerciali sull'utilizzo della salamandra in cucina

Salamandra da cucina: a cosa serve?

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